Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

07. Woche - 13.02.2017 bis 19.02.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E285468,43,74 - 3,903,80 -0,04
E370481,63,75 - 3,863,77 -0,06
U21.492429,23,83 - 3,893,86 -0,02
U31.337441,63,79 - 3,883,83 -0,03
U456455,13,71 - 3,883,75 -0,05
R21.013379,63,78 - 3,843,80 -0,02
R3488395,13,75 - 3,843,79 -0,02
O2225329,53,24 - 3,423,34 +0,01
O3148362,03,35 - 3,473,40 -0,03
P230252,72,23 - 2,932,64 -0,10
E-P ges.5.004412,4 3,79 -0,03
Pauschal56395,3   
Bullenfleisch U229497,92,87 - 3,483,21 -0,05
U314526,3   
R225379,53,20 - 3,593,37 -0,02
R38491,0   
O230338,12,98 - 3,143,06 
O312436,1   
E-P ges.141418,9 3,16 -0,07
Pauschal2371,0   
Kuhfleisch E311492,1   
E417502,9   
U3488427,93,08 - 3,203,12 -0,01
U4303445,63,09 - 3,173,12 0,00
R2700343,22,91 - 3,122,97 -0,02
R31.240367,12,94 - 3,062,99 +0,01
R4192392,22,99 - 3,013,00 0,00
O1530283,02,54 - 2,722,59 +0,01
O2805296,82,64 - 2,802,71 +0,01
O3718325,32,70 - 2,812,75 +0,01
P1523236,51,86 - 2,021,92 +0,03
P2333255,12,03 - 2,182,09 +0,01
E-P ges.6.258334,9 2,81 -0,01
Pauschal59339,1   
Färsenfleisch E319389,9   
U234339,23,58 - 4,213,77 +0,06
U3657362,03,54 - 3,623,58 -0,02
U4338389,63,45 - 3,603,49 -0,03
R2280289,83,45 - 4,113,59 -0,01
R3917325,13,52 - 3,563,54 -0,01
R4166354,03,43 - 3,533,49 0,00
O2113238,22,52 - 2,722,66 -0,14
O3149295,92,75 - 2,902,84 +0,03
P251214,81,91 - 2,202,04 +0,03
E-P ges.2.843331,9 3,44 +0,01
Pauschal63333,7