Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

04. Woche - 23.01.2017 bis 29.01.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E264476,73,79 - 3,873,82 -0,01
E385484,13,78 - 3,803,79 +0,02
U21.267429,43,86 - 3,913,87 +0,01
U31.363442,83,80 - 3,923,84 +0,01
U471460,43,75 - 3,833,77 -0,01
R2879376,73,78 - 3,853,81 +0,01
R3400396,93,78 - 3,853,80 +0,02
O2182327,33,22 - 3,423,35 +0,07
O379365,63,34 - 3,503,42 0,00
P237266,92,50 - 2,842,75 +0,11
E-P ges.4.493414,6 3,80 +0,01
Pauschal95407,2   
Bullenfleisch U215535,7   
U39523,6   
R226402,03,29 - 3,573,45 +0,09
R38421,4   
O220365,72,78 - 3,233,07 +0,03
O315403,8   
E-P ges.123407,9 3,21 +0,07
Pauschal8426,0   
Kuhfleisch E38494,1   
E424509,53,15 - 3,233,19 -0,02
U3493428,53,09 - 3,203,12 -0,02
U4291445,33,07 - 3,173,12 0,00
R2747346,32,89 - 3,122,98 -0,01
R31.219366,92,92 - 3,022,98 -0,01
R4191384,72,94 - 3,103,00 -0,03
O1589282,22,48 - 2,712,57 0,00
O2823296,02,60 - 2,752,68 0,00
O3798325,52,65 - 2,782,71 0,00
P1481234,01,78 - 2,011,89 +0,01
P2347253,31,93 - 2,182,07 +0,03
E-P ges.6.437334,4 2,80 -0,01
Pauschal45347,7   
Färsenfleisch E311388,5   
U224321,03,60 - 4,253,72 +0,01
U3426359,33,55 - 3,623,59 -0,02
U4266389,33,43 - 3,553,49 -0,01
R2206286,53,45 - 3,693,57 +0,01
R3841325,93,53 - 3,583,55 +0,01
R4142355,23,41 - 3,543,50 +0,03
O2114240,22,29 - 2,882,65 -0,05
O3179295,62,73 - 2,902,79 -0,02
P232211,71,92 - 2,161,99 -0,03
E-P ges.2.365329,5 3,42 0,00
Pauschal36312,9