Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

03. Woche - 16.01.2017 bis 22.01.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E269458,43,77 - 3,903,83 -0,03
E368478,83,74 - 3,913,77 -0,02
U21.350425,63,83 - 3,893,86 -0,03
U31.084437,63,79 - 3,913,83 0,00
U435446,23,75 - 3,913,78 +0,01
R2805376,93,77 - 3,853,80 -0,02
R3365394,83,76 - 3,843,78 -0,01
O2194319,33,11 - 3,383,28 -0,05
O399366,53,34 - 3,483,42 +0,02
P227252,72,50 - 2,642,64 -0,10
E-P ges.4.154409,0 3,79 -0,02
Pauschal75407,1   
Bullenfleisch U224487,33,00 - 3,703,25 +0,10
U314536,2   
R232386,43,11 - 3,643,36 +0,01
R36397,0   
O223358,82,89 - 3,143,04 0,00
O310462,2   
E-P ges.134421,4 3,14 +0,09
Pauschal2395,0   
Kuhfleisch E38497,4   
E425506,93,20 - 3,233,21 +0,02
U3609425,53,11 - 3,183,14 +0,01
U4282444,53,08 - 3,153,12 -0,02
R2769344,42,88 - 3,122,99 +0,01
R31.327364,52,92 - 3,072,99 0,00
R4152396,82,98 - 3,093,03 0,00
O1602283,42,52 - 2,682,57 +0,01
O2766294,12,59 - 2,752,68 +0,02
O3693323,62,67 - 2,772,71 +0,01
P1514236,11,80 - 1,961,88 +0,03
P2315250,41,97 - 2,192,04 +0,01
E-P ges.6.571335,5 2,81 +0,02
Pauschal52331,9   
Färsenfleisch E321386,93,40 - 3,663,64 
U236324,13,39 - 4,063,71 +0,02
U3547358,03,54 - 3,653,61 +0,02
U4284387,93,42 - 3,543,50 -0,03
R2271285,73,38 - 3,603,56 -0,03
R3815322,63,47 - 3,563,54 -0,01
R4178357,53,36 - 3,513,47 -0,03
O2112247,72,59 - 2,762,70 -0,06
O3155291,42,70 - 2,902,81 -0,01
P254214,51,89 - 2,252,02 +0,01
E-P ges.2.625328,1 3,42 0,00
Pauschal30341,0