Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

01. Woche - 02.01.2017 bis 08.01.2017

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E297468,43,72 - 3,963,84 -0,04
E349481,43,81 - 3,983,84 -0,06
U21.395427,43,87 - 3,993,92 -0,02
U3809439,33,86 - 3,933,89 -0,04
U423452,23,77 - 3,893,80 -0,05
R2663371,13,82 - 3,943,86 -0,04
R3245394,23,82 - 3,913,84 -0,03
O2136319,83,16 - 3,403,34 +0,01
O369375,83,40 - 3,513,45 0,00
P234271,92,22 - 2,832,73 
E-P ges.3.548412,0 3,86 -0,04
Pauschal51402,7   
Bullenfleisch U218466,3   
U32535,5   
R233400,42,50 - 3,593,32 
R34436,3   
O213342,0   
O34465,3   
E-P ges.93421,5 3,20 -0,08
Pauschal1446,0   
Kuhfleisch E311496,0   
E424507,93,14 - 3,193,17 
U3324425,13,04 - 3,153,11 +0,02
U4167447,73,06 - 3,133,10 +0,04
R2593346,92,86 - 3,082,95 +0,04
R3762367,22,86 - 3,022,95 +0,01
R495394,12,94 - 3,062,99 +0,03
O1461283,12,44 - 2,592,50 +0,04
O2565296,02,52 - 2,662,61 +0,04
O3459325,12,62 - 2,722,65 +0,02
P1353237,31,73 - 1,911,81 +0,06
P2252253,81,90 - 2,081,97 +0,01
E-P ges.4.400332,0 2,74 +0,02
Pauschal55339,4   
Färsenfleisch E312411,5   
U229320,93,60 - 4,323,71 
U3371358,03,53 - 3,663,60 +0,01
U4130383,03,39 - 3,633,52 +0,04
R2246287,73,47 - 3,933,63 +0,05
R3588319,23,49 - 3,643,57 +0,03
R474357,33,42 - 3,583,48 -0,02
O268245,42,56 - 2,792,73 +0,02
O3123288,62,64 - 2,982,82 +0,02
P231217,71,73 - 2,131,96 +0,08
E-P ges.1.759321,9 3,45 +0,04
Pauschal30335,2