Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

38. Woche - 19.09.2016 bis 25.09.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E243448,23,56 - 3,763,67 -0,02
E390476,73,60 - 3,653,60 -0,05
U21.384424,03,65 - 3,743,68 -0,02
U31.297440,03,62 - 3,743,65 -0,03
U445454,73,53 - 3,723,58 -0,04
R2847373,93,57 - 3,673,61 -0,02
R3365396,13,58 - 3,663,61 -0,02
O2260324,83,07 - 3,263,19 -0,04
O393369,03,22 - 3,313,27 -0,06
P261276,82,55 - 2,932,70 +0,01
E-P ges.4.576408,1 3,61 -0,02
Pauschal77383,9   
Bullenfleisch U231489,42,90 - 3,543,20 -0,06
U39502,8   
R246407,62,98 - 3,333,22 -0,13
R315429,1   
O221383,02,87 - 3,002,92 -0,01
O314424,3   
E-P ges.190419,5 3,08 -0,05
Pauschal4545,3   
Kuhfleisch E311484,4   
E418506,3   
U3403426,33,03 - 3,113,07 -0,03
U4235443,33,04 - 3,093,06 -0,03
R2699342,82,84 - 3,022,91 -0,02
R31.142360,62,87 - 2,982,92 -0,03
R4163389,22,90 - 3,012,94 -0,03
O1962280,52,46 - 2,682,51 -0,04
O2916289,92,55 - 2,622,59 -0,03
O3691321,32,59 - 2,652,62 -0,03
P1843234,61,67 - 1,841,78 -0,06
P2373253,51,84 - 1,991,91 -0,07
E-P ges.6.905319,4 2,65 -0,04
Pauschal82242,1   
Färsenfleisch E315370,3   
U246327,73,58 - 4,363,72 +0,07
U3549356,53,53 - 3,633,57 -0,02
U4324387,03,41 - 3,483,47 0,00
R2296283,23,47 - 3,593,57 +0,01
R31.018318,63,48 - 3,543,53 -0,02
R4156350,93,38 - 3,513,46 -0,04
O2131247,62,61 - 2,912,72 +0,06
O3212290,82,72 - 2,952,80 -0,01
P240207,81,77 - 2,091,85 -0,04
E-P ges.2.945323,8 3,40 -0,03
Pauschal43330,7