Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

37. Woche - 12.09.2016 bis 18.09.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E255473,43,62 - 3,743,69 -0,04
E3121474,23,65 - 3,653,65 +0,02
U21.495425,43,69 - 3,733,70 -0,02
U31.272440,03,66 - 3,753,68 0,00
U435461,03,58 - 3,723,62 0,00
R2974372,83,58 - 3,673,63 -0,02
R3451399,73,62 - 3,713,63 -0,03
O2306319,63,16 - 3,293,23 -0,04
O3147375,93,30 - 3,363,33 0,00
P245270,22,49 - 2,812,69 +0,04
E-P ges.4.973408,1 3,63 -0,01
Pauschal103390,8   
Bullenfleisch U249468,02,89 - 3,493,26 +0,03
U315493,4   
R246388,73,04 - 3,573,35 0,00
R325395,42,92 - 3,323,22 
O237344,02,80 - 3,002,93 -0,25
O317417,8   
E-P ges.255391,7 3,13 -0,01
Pauschal22430,7   
Kuhfleisch E36477,0   
E414510,4   
U3404427,33,05 - 3,163,10 -0,01
U4187443,43,05 - 3,133,09 -0,02
R2670341,32,89 - 2,982,93 -0,03
R31.134363,42,93 - 2,992,95 -0,02
R4153387,62,93 - 3,002,97 -0,03
O1799281,02,47 - 2,702,55 -0,02
O2851294,42,57 - 2,662,62 -0,03
O3706322,32,58 - 2,702,65 -0,03
P1749233,51,72 - 1,911,84 -0,02
P2370255,51,90 - 2,061,98 -0,03
E-P ges.6.465321,6 2,69 -0,02
Pauschal64323,5   
Färsenfleisch E313387,2   
U232313,83,54 - 3,743,65 +0,08
U3530354,13,53 - 3,633,59 +0,02
U4225388,03,44 - 3,513,47 +0,01
R2242286,13,48 - 3,613,56 +0,03
R31.049320,03,48 - 3,613,55 +0,02
R4136347,33,43 - 3,543,50 +0,05
O2124244,12,58 - 2,792,66 -0,05
O3181282,52,75 - 2,922,81 +0,03
P240213,81,72 - 2,231,89 -0,04
E-P ges.2.667322,5 3,43 +0,03
Pauschal62322,9