Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

36. Woche - 05.09.2016 bis 11.09.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E269449,73,72 - 3,753,73 +0,02
E3138478,83,60 - 3,673,63 -0,01
U21.550425,63,68 - 3,753,72 +0,02
U31.396440,83,65 - 3,753,68 0,00
U470451,53,61 - 3,753,62 -0,02
R21.028372,63,61 - 3,703,65 +0,01
R3453398,83,63 - 3,713,66 +0,02
O2310326,03,14 - 3,353,27 -0,01
O3181376,23,27 - 3,403,33 -0,02
P229259,92,20 - 3,002,65 -0,05
E-P ges.5.314409,2 3,64 0,00
Pauschal60412,5   
Bullenfleisch U236501,13,08 - 3,363,23 -0,14
U39529,1   
R224387,33,30 - 3,403,35 -0,01
R310493,6   
O230340,12,93 - 3,843,18 +0,14
O316464,8   
E-P ges.163432,0 3,14 -0,07
Pauschal3393,3   
Kuhfleisch E313490,8   
E411539,4   
U3380428,23,07 - 3,153,11 -0,01
U4234445,33,09 - 3,133,11 -0,01
R2696343,52,90 - 3,012,96 0,00
R31.178364,22,94 - 3,002,97 -0,02
R4131394,62,96 - 3,033,00 -0,02
O1876279,52,53 - 2,642,57 -0,01
O2944294,22,60 - 2,692,65 -0,02
O3739325,32,64 - 2,742,68 -0,01
P1818235,41,77 - 2,001,86 -0,02
P2403252,31,97 - 2,092,01 -0,02
E-P ges.6.879321,1 2,71 -0,02
Pauschal100333,2   
Färsenfleisch E317379,9   
U227323,73,52 - 3,633,57 -0,01
U3550353,53,49 - 3,613,57 0,00
U4270385,43,40 - 3,513,46 -0,03
R2240282,53,46 - 3,543,53 -0,02
R3999316,23,45 - 3,593,53 +0,01
R4172343,73,34 - 3,583,45 +0,01
O2143241,42,61 - 2,902,71 +0,01
O3184284,72,64 - 2,902,78 -0,06
P230201,21,74 - 2,351,93 -0,06
E-P ges.2.758321,5 3,40 -0,01
Pauschal38326,9