Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

34. Woche - 22.08.2016 bis 28.08.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E231470,63,67 - 3,723,69 +0,08
E397479,33,60 - 3,613,60 +0,04
U21.624426,53,64 - 3,693,66 +0,03
U31.297439,13,62 - 3,693,64 +0,03
U443447,53,59 - 3,673,60 +0,05
R21.020372,23,58 - 3,643,61 +0,03
R3408396,23,55 - 3,653,59 +0,02
O2236333,63,12 - 3,353,26 0,00
O3195373,13,31 - 3,373,35 +0,03
P225265,62,43 - 2,912,70 +0,05
E-P ges.5.028409,4 3,61 +0,03
Pauschal65410,2   
Bullenfleisch U242494,93,01 - 3,453,29 +0,07
U313501,5   
R252391,62,70 - 4,053,29 +0,02
R39502,9   
O223368,72,93 - 3,223,00 0,00
O315440,5   
E-P ges.207447,3 3,15 0,00
Pauschal5431,4   
Kuhfleisch E36495,8   
E413513,0   
U3352426,43,08 - 3,123,10 +0,01
U4184439,43,06 - 3,153,11 +0,01
R2616341,72,91 - 3,052,97 +0,02
R31.004364,72,96 - 3,022,98 0,00
R4147388,62,93 - 3,022,99 0,00
O1716281,62,52 - 2,652,58 -0,01
O2884295,92,64 - 2,722,69 +0,01
O3616323,22,67 - 2,742,71 0,00
P1791234,91,76 - 1,971,89 0,00
P2397255,41,99 - 2,102,04 +0,01
E-P ges.6.172319,7 2,71 -0,01
Pauschal86324,4   
Färsenfleisch E317378,1   
U230345,03,51 - 4,253,65 
U3475358,23,48 - 3,563,53 +0,01
U4251385,43,39 - 3,543,45 +0,02
R2191282,23,40 - 4,133,56 +0,07
R3925318,43,44 - 3,523,49 +0,01
R4157343,33,34 - 3,513,43 0,00
O2120244,82,50 - 2,982,72 +0,09
O3200282,42,71 - 2,852,79 -0,01
P238192,31,78 - 2,041,88 -0,01
E-P ges.2.509322,9 3,38 +0,03
Pauschal26321,8