Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

33. Woche - 15.08.2016 bis 21.08.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E223493,73,57 - 3,633,61 +0,10
E378483,03,55 - 3,603,56 +0,02
U21.379427,63,61 - 3,663,63 +0,03
U3964438,33,58 - 3,693,61 +0,04
U433443,33,48 - 3,693,55 +0,03
R2837373,63,55 - 3,613,58 +0,04
R3281393,43,51 - 3,663,57 +0,05
O2196332,83,16 - 3,313,26 +0,12
O394376,93,25 - 3,363,32 +0,08
P222253,12,41 - 2,802,65 +0,10
E-P ges.3.957409,5 3,58 +0,04
Pauschal44398,5   
Bullenfleisch U248469,63,06 - 3,503,22 -0,14
U312474,4   
R232382,53,07 - 3,453,27 +0,01
R36501,8   
O236410,22,90 - 3,203,00 +0,03
O35478,6   
E-P ges.183441,6 3,15 -0,04
Pauschal7366,4   
Kuhfleisch E39499,6   
E415510,3   
U3297426,03,08 - 3,133,09 0,00
U4244440,53,09 - 3,123,10 -0,01
R2565341,52,90 - 3,092,95 0,00
R3806364,12,96 - 3,072,98 0,00
R4129391,52,97 - 3,022,99 0,00
O1641280,62,49 - 2,702,59 0,00
O2757293,82,62 - 2,722,68 0,00
O3563320,12,65 - 2,752,71 -0,01
P1734234,51,76 - 2,051,89 -0,02
P2310255,41,96 - 2,152,03 -0,02
E-P ges.5.390320,1 2,72 -0,01
Pauschal41316,5   
Färsenfleisch E39401,4   
U211315,0   
U3427356,73,41 - 3,573,52 +0,02
U4195386,73,37 - 3,473,43 -0,01
R2190280,13,31 - 3,533,49 +0,02
R3764318,83,43 - 3,543,48 +0,03
R4126350,03,30 - 3,533,43 +0,03
O2116236,22,37 - 2,702,63 -0,02
O3150293,02,73 - 2,892,80 +0,02
P230212,21,63 - 2,001,89 -0,06
E-P ges.2.139321,7 3,35 +0,03
Pauschal43301,4