Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

32. Woche - 08.08.2016 bis 14.08.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E229472,63,43 - 3,623,51 -0,01
E374473,63,53 - 3,573,54 +0,05
U21.418426,63,59 - 3,613,60 +0,05
U31.138440,23,55 - 3,593,57 +0,05
U435449,33,50 - 3,643,52 +0,06
R2962373,33,51 - 3,583,54 +0,05
R3335393,13,49 - 3,623,52 +0,04
O2200321,13,07 - 3,203,14 +0,02
O376364,83,18 - 3,323,24 0,00
P227253,42,20 - 3,002,55 -0,02
E-P ges.4.328409,0 3,54 +0,05
Pauschal57407,3   
Bullenfleisch U243492,53,10 - 4,093,36 +0,10
U319506,3   
R257400,93,19 - 3,363,26 +0,03
R311485,8   
O226331,72,85 - 3,302,97 +0,01
O36436,7   
E-P ges.190429,9 3,19 +0,08
Pauschal2550,5   
Kuhfleisch E313483,9   
E410500,0   
U3370423,33,07 - 3,113,09 0,00
U4245442,73,09 - 3,143,11 +0,01
R2618344,32,89 - 2,992,95 +0,01
R3967364,12,93 - 3,012,98 +0,01
R4190388,02,96 - 3,032,99 0,00
O1678282,32,52 - 2,712,59 +0,02
O2909298,02,63 - 2,712,68 +0,01
O3681319,42,65 - 2,772,72 +0,01
P1694234,11,78 - 2,011,91 0,00
P2343249,42,00 - 2,112,05 -0,01
E-P ges.6.123322,6 2,73 +0,01
Pauschal59327,8   
Färsenfleisch E37346,6   
U229332,93,49 - 4,053,56 -0,01
U3451360,53,47 - 3,553,50 +0,02
U4248387,03,35 - 3,543,44 +0,05
R2207289,33,36 - 3,493,47 -0,08
R3909320,33,40 - 3,503,45 +0,02
R4171348,23,31 - 3,513,40 +0,01
O2111241,82,34 - 2,762,65 +0,12
O3195285,62,68 - 2,872,78 +0,01
P246201,71,79 - 2,171,95 -0,01
E-P ges.2.527323,8 3,32 +0,02
Pauschal47335,3