Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

30. Woche - 25.07.2016 bis 31.07.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E216471,7   
E366477,13,45 - 3,553,46 +0,08
U21.350424,13,49 - 3,533,51 +0,04
U31.248437,53,46 - 3,533,49 +0,05
U453461,53,39 - 3,423,41 +0,05
R21.023369,03,41 - 3,513,46 +0,05
R3351397,53,42 - 3,533,47 +0,07
O2196309,82,96 - 3,113,05 -0,02
O383374,53,17 - 3,243,19 +0,03
P229296,42,70 - 2,962,81 +0,08
E-P ges.4.457406,6 3,46 +0,05
Pauschal62384,1   
Bullenfleisch U222483,02,90 - 3,533,18 +0,07
U316501,4   
R228379,63,09 - 3,293,19 +0,06
R34513,8   
O222357,32,79 - 2,992,90 
O36495,7   
E-P ges.124417,9 3,05 -0,01
Pauschal5465,8   
Kuhfleisch E310492,7   
E416526,6   
U3392425,13,07 - 3,123,09 +0,01
U4270442,73,08 - 3,133,10 +0,02
R2648343,62,89 - 3,032,94 +0,02
R31.103363,92,92 - 3,002,96 +0,02
R4174385,12,91 - 3,022,99 +0,01
O1673282,12,49 - 2,652,56 +0,01
O2822294,52,63 - 2,712,68 +0,02
O3698318,62,68 - 2,722,70 0,00
P1712236,71,80 - 1,961,89 +0,01
P2354255,11,96 - 2,112,06 0,00
E-P ges.6.242324,8 2,73 +0,02
Pauschal71343,0   
Färsenfleisch E37388,6   
U240338,23,21 - 3,553,42 -0,15
U3475354,63,42 - 3,513,47 -0,01
U4268390,73,31 - 3,443,38 -0,01
R2232286,13,39 - 3,503,47 +0,02
R31.015318,83,39 - 3,483,44 +0,01
R4177352,73,32 - 3,453,39 +0,04
O2113243,12,49 - 2,822,67 +0,02
O3179284,12,65 - 2,902,77 -0,05
P251221,11,86 - 2,101,96 -0,05
E-P ges.2.689323,6 3,32 0,00
Pauschal42328,6