Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

28. Woche - 11.07.2016 bis 17.07.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E215458,0   
E381474,13,36 - 3,393,38 -0,01
U21.057422,43,42 - 3,473,44 -0,01
U31.161435,93,39 - 3,443,41 -0,01
U444454,83,33 - 3,423,35 +0,02
R2829371,53,33 - 3,433,38 -0,01
R3341396,53,34 - 3,403,36 -0,01
O2200322,82,99 - 3,123,05 0,00
O3101362,03,07 - 3,163,12 -0,03
P237265,82,59 - 2,952,68 -0,11
E-P ges.3.929405,2 3,37 -0,02
Pauschal72407,1   
Bullenfleisch U230473,42,94 - 3,303,16 -0,05
U316499,5   
R236390,03,02 - 3,293,15 +0,02
R37421,3   
O212359,4   
O37439,1   
E-P ges.143425,8 3,07 0,00
Pauschal4492,3   
Kuhfleisch E36504,8   
E430517,83,07 - 3,203,12 -0,03
U3423427,03,05 - 3,093,07 -0,01
U4238447,13,05 - 3,123,08 -0,02
R2616343,52,84 - 3,002,92 -0,01
R31.119365,72,89 - 2,982,94 -0,01
R4135390,22,92 - 3,072,98 -0,01
O1692283,92,48 - 2,632,54 -0,01
O2826293,42,60 - 2,692,65 -0,02
O3651318,32,60 - 2,712,69 -0,01
P1639235,11,73 - 2,031,88 -0,01
P2345254,31,94 - 2,082,04 -0,01
E-P ges.6.158326,8 2,72 -0,03
Pauschal55362,7   
Färsenfleisch E316371,6   
U227313,03,45 - 4,203,57 +0,04
U3500360,43,40 - 3,483,48 +0,01
U4251388,23,36 - 3,403,38 0,00
R2265284,43,33 - 3,443,44 0,00
R3893318,83,38 - 3,433,43 +0,01
R4118346,93,28 - 3,403,35 +0,01
O2143234,92,51 - 2,762,60 -0,03
O3165285,22,67 - 2,822,71 -0,05
P232217,11,84 - 2,131,96 +0,03
E-P ges.2.537322,6 3,31 -0,02
Pauschal38330,1