Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

27. Woche - 04.07.2016 bis 10.07.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E219460,5   
E359470,63,38 - 3,443,39 -0,05
U21.107425,03,43 - 3,493,45 -0,03
U31.084437,23,41 - 3,443,42 -0,03
U449459,03,31 - 3,433,33 -0,06
R2889371,63,35 - 3,433,39 -0,03
R3374395,83,35 - 3,413,37 -0,05
O2194311,63,00 - 3,093,05 -0,07
O3145371,83,12 - 3,193,15 -0,03
P226281,12,70 - 3,062,79 +0,28
E-P ges.4.014404,7 3,39 -0,03
Pauschal69409,6   
Bullenfleisch U232460,73,16 - 3,313,21 -0,02
U313479,8   
R245379,32,98 - 3,193,13 -0,13
R315427,3   
O245356,42,67 - 3,022,93 -0,01
O313426,4   
E-P ges.205398,1 3,07 -0,07
Pauschal3294,3   
Kuhfleisch E39496,4   
E422493,73,13 - 3,183,15 
U3449426,23,06 - 3,113,08 -0,02
U4359445,43,06 - 3,143,10 -0,01
R2612340,92,87 - 3,092,93 -0,01
R31.206363,02,92 - 3,002,95 -0,01
R4196387,72,95 - 3,032,99 0,00
O1587282,52,51 - 2,652,55 -0,03
O2736294,52,59 - 2,712,67 -0,01
O3709320,42,66 - 2,722,70 -0,01
P1645235,61,76 - 2,011,89 -0,02
P2350255,61,99 - 2,092,05 -0,01
E-P ges.6.286330,5 2,75 +0,01
Pauschal73328,8   
Färsenfleisch E328372,43,45 - 3,573,51 +0,01
U228325,73,41 - 4,193,53 -0,15
U3639359,13,43 - 3,473,47 -0,01
U4323387,73,33 - 3,403,38 +0,02
R2208295,83,32 - 3,753,44 -0,02
R3978320,23,38 - 3,433,42 -0,01
R4159352,73,28 - 3,393,34 -0,02
O278239,92,38 - 2,772,63 -0,08
O3168283,12,69 - 2,972,76 -0,02
P251210,21,84 - 2,171,93 +0,01
E-P ges.2.779330,1 3,33 +0,02
Pauschal47315,4