Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

26. Woche - 27.06.2016 bis 03.07.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E213451,5   
E381475,73,43 - 3,473,44 -0,03
U21.238421,63,47 - 3,503,48 -0,03
U31.334437,63,43 - 3,493,45 -0,04
U451448,63,38 - 3,393,39 -0,02
R2876374,03,39 - 3,463,42 -0,04
R3427392,63,40 - 3,463,42 -0,03
O2238322,63,01 - 3,213,12 -0,06
O3110362,03,12 - 3,243,18 -0,06
P226253,42,32 - 2,852,51 -0,23
E-P ges.4.453406,4 3,42 -0,04
Pauschal74381,5   
Bullenfleisch U238462,63,01 - 3,423,23 +0,06
U324469,53,11 - 3,353,19 
R234391,43,11 - 3,353,26 +0,05
R37399,9   
O220367,52,84 - 3,002,94 -0,04
O38422,8   
E-P ges.170419,7 3,14 +0,04
Pauschal3478,3   
Kuhfleisch E313492,4   
E414489,4   
U3372424,63,07 - 3,143,10 +0,02
U4271449,13,06 - 3,143,11 +0,03
R2565341,72,87 - 2,982,94 0,00
R31.059364,62,92 - 3,002,96 +0,02
R4174392,62,95 - 3,012,99 +0,02
O1638281,72,53 - 2,702,58 +0,02
O2790294,62,64 - 2,722,68 +0,01
O3645318,82,66 - 2,742,71 0,00
P1668237,01,85 - 2,031,91 +0,01
P2322255,52,01 - 2,132,06 0,00
E-P ges.5.966326,2 2,74 -0,02
Pauschal54335,7   
Färsenfleisch E327382,43,38 - 3,593,50 
U228319,33,45 - 4,273,68 +0,02
U3542359,33,42 - 3,503,48 +0,02
U4298390,33,32 - 3,413,36 +0,01
R2162282,13,36 - 3,463,46 -0,02
R3911319,73,38 - 3,493,43 +0,02
R4191349,73,28 - 3,433,36 -0,01
O285243,02,46 - 2,822,71 +0,14
O3229281,82,66 - 2,852,78 +0,01
P237212,91,87 - 1,981,92 +0,09
E-P ges.2.676328,3 3,31 +0,02
Pauschal37332,3