Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

23. Woche - 06.06.2016 bis 12.06.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E229474,23,49 - 3,543,50 
E369471,53,45 - 3,493,46 +0,02
U21.322425,33,49 - 3,543,52 +0,03
U31.121435,83,46 - 3,553,48 +0,02
U427444,63,40 - 3,503,43 +0,06
R21.021374,93,41 - 3,523,47 +0,03
R3391396,53,41 - 3,523,44 +0,02
O2267318,43,07 - 3,213,15 +0,03
O3168377,93,20 - 3,313,25 +0,02
P248269,62,69 - 2,802,70 +0,07
E-P ges.4.537403,6 3,45 +0,01
Pauschal91389,6   
Bullenfleisch U238459,93,07 - 3,873,26 
U317498,4   
R245375,13,08 - 3,193,15 -0,02
R313419,4   
O214361,6   
O313435,6   
E-P ges.175423,7 3,10 +0,10
Pauschal6437,8   
Kuhfleisch E38501,4   
E426501,93,07 - 3,113,09 
U3408427,53,01 - 3,053,03 +0,05
U4222449,43,02 - 3,063,04 +0,05
R2532344,12,85 - 2,952,89 +0,05
R31.104363,82,88 - 2,962,91 +0,04
R4159390,42,87 - 2,962,92 +0,05
O1526281,72,42 - 2,552,49 +0,05
O2674294,42,56 - 2,642,59 +0,03
O3762320,02,60 - 2,662,63 +0,04
P1584236,41,77 - 1,981,84 +0,06
P2335252,91,95 - 2,071,99 +0,05
E-P ges.5.793327,8 2,68 +0,04
Pauschal64334,7   
Färsenfleisch E322383,23,45 - 3,503,45 
U220315,43,40 - 4,183,61 +0,02
U3583360,03,38 - 3,413,41 0,00
U4248386,83,28 - 3,373,32 +0,02
R2228282,53,30 - 4,093,49 +0,11
R3949319,43,34 - 3,393,39 +0,02
R4167348,53,29 - 3,343,31 +0,01
O272241,22,37 - 3,052,63 +0,08
O3215286,52,66 - 2,772,72 +0,02
P249215,31,83 - 1,951,89 +0,05
E-P ges.2.730326,0 3,27 +0,06
Pauschal37342,2