Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
22. Woche - 30.05.2016 bis 05.06.2016
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 16 | 468,3 | |||
| E3 | 92 | 477,3 | 3,40 - 3,50 | 3,44 | +0,04 | |
| U2 | 1.199 | 427,2 | 3,48 - 3,51 | 3,49 | +0,03 | |
| U3 | 1.309 | 440,1 | 3,44 - 3,50 | 3,46 | +0,03 | |
| U4 | 44 | 457,4 | 3,35 - 3,38 | 3,37 | 0,00 | |
| R2 | 897 | 376,1 | 3,40 - 3,48 | 3,44 | +0,04 | |
| R3 | 375 | 399,7 | 3,39 - 3,49 | 3,42 | +0,04 | |
| O2 | 167 | 320,4 | 2,90 - 3,20 | 3,12 | +0,04 | |
| O3 | 131 | 361,0 | 3,17 - 3,26 | 3,23 | +0,05 | |
| P2 | 30 | 254,5 | 2,03 - 2,82 | 2,63 | -0,17 | |
| E-P ges. | 4.316 | 410,7 | 3,44 | +0,04 | ||
| Pauschal | 63 | 398,4 | ||||
| Bullenfleisch | U2 | 18 | 455,4 | |||
| U3 | 9 | 579,0 | ||||
| R2 | 30 | 399,6 | 2,99 - 3,35 | 3,17 | -0,04 | |
| R3 | 6 | 424,2 | ||||
| O2 | 27 | 342,3 | 2,70 - 3,03 | 2,92 | ||
| O3 | 10 | 456,3 | ||||
| E-P ges. | 129 | 420,6 | 3,00 | 0,00 | ||
| Pauschal | 2 | 438,0 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 16 | 480,3 | |||
| E4 | 17 | 510,9 | ||||
| U3 | 448 | 426,5 | 2,96 - 3,02 | 2,98 | +0,04 | |
| U4 | 284 | 447,0 | 2,93 - 3,02 | 2,99 | +0,03 | |
| R2 | 588 | 343,5 | 2,80 - 2,91 | 2,84 | +0,04 | |
| R3 | 1.098 | 364,9 | 2,83 - 2,91 | 2,87 | +0,04 | |
| R4 | 162 | 386,2 | 2,83 - 2,91 | 2,87 | +0,02 | |
| O1 | 546 | 281,5 | 2,38 - 2,51 | 2,44 | +0,02 | |
| O2 | 699 | 295,3 | 2,52 - 2,61 | 2,56 | +0,05 | |
| O3 | 703 | 320,8 | 2,57 - 2,63 | 2,59 | +0,04 | |
| P1 | 584 | 236,0 | 1,69 - 1,93 | 1,78 | +0,05 | |
| P2 | 384 | 253,8 | 1,87 - 1,97 | 1,94 | +0,05 | |
| E-P ges. | 6.018 | 329,1 | 2,64 | +0,02 | ||
| Pauschal | 75 | 343,4 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 18 | 380,2 | |||
| U2 | 35 | 326,3 | 3,19 - 4,31 | 3,59 | -0,01 | |
| U3 | 575 | 361,7 | 3,36 - 3,42 | 3,41 | +0,01 | |
| U4 | 283 | 391,8 | 3,24 - 3,35 | 3,30 | +0,02 | |
| R2 | 242 | 282,6 | 3,24 - 3,40 | 3,38 | -0,01 | |
| R3 | 898 | 321,2 | 3,33 - 3,38 | 3,37 | +0,01 | |
| R4 | 144 | 353,2 | 3,21 - 3,36 | 3,30 | +0,03 | |
| O2 | 147 | 238,6 | 2,38 - 2,64 | 2,55 | -0,03 | |
| O3 | 251 | 287,5 | 2,61 - 2,74 | 2,70 | +0,04 | |
| P2 | 69 | 200,9 | 1,76 - 1,91 | 1,84 | -0,03 | |
| E-P ges. | 2.843 | 323,4 | 3,21 | -0,02 | ||
| Pauschal | 48 | 337,1 | ||||