Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

20. Woche - 16.05.2016 bis 22.05.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E217478,6   
E3102468,83,41 - 3,463,43 -0,02
U21.380423,93,43 - 3,503,47 -0,05
U31.176436,83,40 - 3,493,43 -0,06
U441445,03,34 - 3,393,38 -0,06
R2826373,43,37 - 3,453,41 -0,06
R3371394,63,36 - 3,443,40 -0,06
O2175327,13,05 - 3,163,10 -0,02
O368362,93,17 - 3,233,20 -0,04
P235272,92,33 - 2,732,64 -0,02
E-P ges.4.253409,1 3,41 -0,05
Pauschal70405,3   
Bullenfleisch U224471,12,94 - 3,933,23 +0,02
U316497,0   
R227434,12,92 - 3,103,00 -0,13
R37438,3   
O217352,2   
O38468,8   
E-P ges.137442,2 3,03 -0,04
Pauschal10356,5   
Kuhfleisch E318470,7   
E431505,52,94 - 3,002,97 
U3382426,12,91 - 2,962,94 -0,01
U4280443,12,90 - 2,972,93 -0,03
R2513342,02,72 - 2,872,79 -0,02
R31.123363,52,77 - 2,862,81 -0,02
R4186391,32,79 - 2,892,84 -0,03
O1448281,82,36 - 2,542,41 0,00
O2587295,52,45 - 2,662,52 -0,01
O3696320,62,46 - 2,582,54 -0,01
P1445237,31,61 - 1,821,70 -0,02
P2304250,61,80 - 1,901,86 -0,02
E-P ges.5.490333,1 2,61 -0,01
Pauschal46345,5   
Färsenfleisch E321369,53,39 - 3,443,42 +0,04
U227323,33,30 - 4,343,59 +0,13
U3484357,83,33 - 3,393,37 -0,03
U4255390,93,24 - 3,293,26 -0,03
R2209286,23,21 - 4,113,40 +0,01
R3783318,93,28 - 3,353,34 -0,02
R4149353,03,16 - 3,323,25 -0,03
O285235,22,04 - 2,572,48 -0,09
O3179286,32,55 - 2,672,62 +0,02
P242210,01,77 - 1,991,81 +0,02
E-P ges.2.392326,1 3,21 -0,01
Pauschal34342,8