Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

18. Woche - 02.05.2016 bis 08.05.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E218451,6   
E371470,93,51 - 3,573,52 -0,03
U21.237421,33,54 - 3,593,57 -0,04
U31.058433,53,52 - 3,583,54 -0,04
U420460,2   
R2878374,63,47 - 3,573,51 -0,04
R3338391,73,47 - 3,533,49 -0,05
O2209315,13,14 - 3,263,14 +0,02
O3120364,43,26 - 3,303,28 -0,03
P256241,31,60 - 2,882,15 +0,15
E-P ges.4.070401,0 3,49 -0,05
Pauschal54401,8   
Bullenfleisch U230467,22,67 - 4,023,20 -0,01
U321526,12,74 - 3,303,00 
R238393,32,87 - 3,333,11 -0,08
R314487,2   
O234356,42,96 - 3,093,00 0,00
O311474,6   
E-P ges.177428,8 3,03 -0,07
Pauschal2357,0   
Kuhfleisch E314499,2   
E422483,23,01 - 3,023,01 -0,03
U3365427,22,93 - 3,032,97 -0,03
U4249444,02,95 - 3,002,97 -0,04
R2549342,82,72 - 2,932,83 -0,03
R31.041365,02,83 - 2,922,86 -0,01
R4171387,42,84 - 2,952,88 -0,02
O1474281,92,38 - 2,452,43 -0,07
O2622292,02,49 - 2,582,56 -0,05
O3677320,92,52 - 2,652,59 -0,03
P1508235,61,65 - 1,911,76 -0,03
P2353251,01,85 - 2,031,92 -0,03
E-P ges.5.442329,8 2,64 -0,04
Pauschal63331,2   
Färsenfleisch E317395,2   
U220331,23,40 - 4,213,63 +0,04
U3497358,33,34 - 3,483,44 -0,03
U4265389,63,23 - 3,373,33 -0,03
R2198289,43,19 - 3,423,42 -0,01
R3854321,53,36 - 3,423,41 -0,03
R4115345,23,27 - 3,383,33 -0,04
O285246,12,50 - 2,652,60 0,00
O3182287,02,54 - 2,772,67 -0,05
P246219,31,73 - 1,991,86 +0,01
E-P ges.2.406327,0 3,27 -0,04
Pauschal40328,2