Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

15. Woche - 11.04.2016 bis 17.04.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E219477,6   
E3100477,23,58 - 3,633,62 +0,01
U21.434425,03,66 - 3,733,69 +0,01
U31.364438,33,63 - 3,733,66 +0,01
U429446,53,60 - 3,653,61 +0,03
R2970373,83,58 - 3,703,64 +0,02
R3383393,23,57 - 3,663,62 +0,01
O2186318,93,13 - 3,373,30 -0,02
O3153362,43,31 - 3,483,42 0,00
P240278,42,86 - 3,002,90 +0,12
E-P ges.4.739409,0 3,64 +0,02
Pauschal72406,7   
Bullenfleisch U244484,02,85 - 3,373,22 -0,32
U316521,9   
R240417,83,10 - 3,823,29 -0,14
R314478,3   
O238359,42,93 - 3,093,03 
O314415,7   
E-P ges.209429,8 3,12 -0,16
Pauschal5497,8   
Kuhfleisch E318490,1   
E421485,33,08 - 3,133,11 +0,02
U3470427,23,02 - 3,083,04 +0,01
U4310440,4   
R2594342,22,82 - 2,972,90 0,00
R31.373363,42,87 - 2,962,92 +0,01
R4221390,72,85 - 2,992,94 +0,01
O1551284,32,47 - 2,592,52 0,00
O2721296,02,57 - 2,682,63 -0,02
O3875322,72,64 - 2,702,67 -0,01
P1586235,01,73 - 1,891,83 -0,01
P2389253,01,91 - 2,062,00 -0,03
E-P ges.6.587331,9 2,72 -0,01
Pauschal76331,8   
Färsenfleisch E337378,73,49 - 3,593,52 -0,03
U219318,1   
U3621358,93,48 - 3,533,51 -0,02
U4263385,63,36 - 3,433,42 0,00
R2201285,03,37 - 3,523,51 +0,02
R31.004319,43,43 - 3,503,49 0,00
R4154349,63,31 - 3,433,41 -0,01
O2104246,12,56 - 2,742,65 -0,01
O3208282,12,71 - 2,802,75 -0,01
P261205,51,77 - 1,981,85 -0,06
E-P ges.2.847325,4 3,35 +0,01
Pauschal43355,0