Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

11. Woche - 14.03.2016 bis 20.03.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E239465,53,73 - 3,813,77 -0,05
E3146478,63,68 - 3,703,69 -0,14
U21.598426,03,73 - 3,763,75 -0,10
U31.476439,33,70 - 3,763,72 -0,11
U491456,33,64 - 3,713,67 -0,13
R21.038370,63,67 - 3,723,68 -0,10
R3401394,03,65 - 3,723,68 -0,10
O2234319,43,14 - 3,443,33 -0,07
O395366,13,39 - 3,553,45 -0,03
P239264,32,51 - 2,782,63 -0,03
E-P ges.5.225410,5 3,69 -0,10
Pauschal86406,9   
Bullenfleisch U241469,53,22 - 3,403,35 +0,07
U314526,4   
R254391,23,24 - 3,413,32 -0,07
R311459,4   
O229340,62,98 - 3,243,13 0,00
O313379,9   
E-P ges.185421,8 3,24 +0,06
Pauschal5528,6   
Kuhfleisch E319490,1   
E425516,53,11 - 3,153,13 
U3551424,23,01 - 3,093,05 -0,04
U4365441,53,03 - 3,083,05 -0,03
R2708343,92,85 - 2,962,92 -0,04
R31.350363,72,89 - 2,982,94 -0,04
R4213387,72,92 - 3,072,96 -0,03
O1574283,42,45 - 2,642,55 -0,03
O2785296,72,60 - 2,702,67 -0,05
O3823323,12,65 - 2,722,70 -0,04
P1618237,01,76 - 1,941,86 -0,02
P2356254,41,86 - 2,122,03 -0,06
E-P ges.6.967333,9 2,75 -0,05
Pauschal75336,6   
Färsenfleisch E336378,83,53 - 3,663,56 0,00
U237326,43,52 - 3,633,56 -0,07
U3749357,33,49 - 3,563,54 -0,03
U4337384,63,41 - 3,493,44 -0,04
R2219288,33,44 - 3,553,54 0,00
R3974320,23,38 - 3,543,50 -0,04
R4180351,23,35 - 3,543,43 -0,04
O2121247,12,59 - 2,732,69 -0,02
O3231287,22,57 - 2,802,74 -0,10
P268211,91,87 - 2,111,98 -0,01
E-P ges.3.148326,8 3,36 -0,05
Pauschal59337,6