Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

06. Woche - 08.02.2016 bis 14.02.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E273464,23,93 - 4,003,95 +0,07
E3130470,43,90 - 3,933,91 +0,07
U21.355423,13,92 - 3,993,95 0,00
U31.225437,43,91 - 3,963,93 0,00
U444446,23,84 - 3,943,89 +0,02
R2898370,13,84 - 3,973,87 -0,02
R3316392,33,86 - 3,913,87 -0,02
O2151315,63,33 - 3,523,44 -0,02
O373366,63,47 - 3,643,57 0,00
P219263,8   
E-P ges.4.328410,3 3,90 +0,01
Pauschal74397,7   
Bullenfleisch U220474,33,15 - 3,673,38 
U316482,9   
R233393,33,33 - 3,713,51 +0,04
R310457,6   
O227347,22,93 - 3,313,16 +0,08
O39469,3   
E-P ges.148418,2 3,31 -0,01
Pauschal2409,0   
Kuhfleisch E311495,1   
E411508,2   
U3527424,43,06 - 3,113,09 +0,01
U4228442,33,03 - 3,113,09 +0,01
R2723342,72,90 - 3,052,96 +0,01
R31.163365,52,92 - 3,062,99 +0,01
R4139393,82,98 - 3,033,00 -0,01
O1549283,32,51 - 2,672,57 +0,03
O2716296,52,63 - 2,792,71 +0,04
O3630322,12,68 - 2,772,73 +0,01
P1475232,81,76 - 1,991,86 +0,01
P2322256,51,97 - 2,152,06 +0,02
E-P ges.5.896333,0 2,79 +0,01
Pauschal81341,2   
Färsenfleisch E319391,1   
U246319,03,66 - 3,703,69 +0,05
U3525357,53,61 - 3,683,63 0,00
U4217391,53,44 - 3,573,52 0,00
R2264287,73,54 - 3,613,60 0,00
R3794321,13,54 - 3,603,59 0,00
R4130352,63,41 - 3,563,50 -0,04
O277244,32,60 - 2,902,74 0,00
O3182284,32,75 - 2,952,86 +0,01
P241214,01,92 - 2,221,97 +0,06
E-P ges.2.446324,7 3,45 -0,01
Pauschal46337,8