Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

03. Woche - 18.01.2016 bis 24.01.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2120457,83,71 - 4,053,94 -0,02
E3151478,63,88 - 3,983,93 -0,01
U21.117422,23,91 - 4,023,96 -0,05
U31.478433,83,93 - 3,993,95 -0,02
U490454,43,86 - 3,893,87 -0,04
R2892370,63,86 - 3,953,90 -0,04
R3443395,13,87 - 3,963,90 -0,04
O2226318,23,19 - 3,553,39 -0,05
O391355,83,51 - 3,613,54 -0,02
P244260,32,65 - 3,032,79 -0,02
E-P ges.4.709408,0 3,89 -0,04
Pauschal57401,1   
Bullenfleisch U234483,43,13 - 3,653,45 -0,12
U311453,2   
R243398,03,33 - 3,683,49 -0,17
R316445,3   
O230336,52,85 - 3,323,12 -0,03
O36430,8   
E-P ges.163421,5 3,36 +0,03
Pauschal     
Kuhfleisch E38514,6   
E423513,83,07 - 3,183,13 -0,02
U3534426,33,03 - 3,123,08 -0,04
U4291446,83,04 - 3,123,09 -0,02
R2766345,32,89 - 3,032,97 -0,01
R31.328366,62,92 - 3,042,97 -0,03
R4207392,92,93 - 3,072,99 -0,03
O1494284,62,42 - 2,622,50 -0,02
O2871295,42,59 - 2,732,66 -0,01
O3745324,22,65 - 2,762,69 -0,02
P1540237,31,71 - 2,021,83 +0,02
P2373256,61,94 - 2,132,04 +0,01
E-P ges.6.654335,3 2,77 -0,03
Pauschal67343,8   
Färsenfleisch E327389,83,59 - 3,743,68 -0,02
U238324,93,65 - 4,383,79 +0,06
U3643358,03,55 - 3,683,64 0,00
U4367384,13,48 - 3,603,57 +0,01
R2256287,83,55 - 3,663,59 +0,01
R3938321,63,54 - 3,603,59 -0,02
R4212343,33,45 - 3,623,54 0,00
O2123240,92,61 - 2,932,74 -0,02
O3203284,72,77 - 2,912,84 +0,02
P249209,81,82 - 2,011,87 -0,05
E-P ges.3.004327,9 3,47 +0,02
Pauschal38330,7