Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

53. Woche - 28.12.2015 bis 03.01.2016

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2105463,04,05 - 4,134,08 0,00
E3125477,64,01 - 4,084,02 0,00
U21.037424,64,05 - 4,124,09 +0,01
U31.314433,54,03 - 4,114,06 +0,01
U468445,93,97 - 4,024,00 -0,02
R2636372,14,00 - 4,084,02 +0,02
R3275391,43,99 - 4,084,02 +0,02
O289318,43,36 - 3,693,52 +0,05
O338346,33,50 - 3,703,60 +0,05
P214261,8   
E-P ges.3.767414,3 4,04 +0,02
Pauschal44395,8   
Bullenfleisch U27444,7   
U31637,0   
R210387,5   
R37371,4   
O29313,3   
O34395,3   
E-P ges.42385,1 3,48 +0,18
Pauschal1346,0   
Kuhfleisch E33483,0   
E48503,5   
U3234430,03,03 - 3,133,09 +0,06
U4142441,93,05 - 3,143,10 +0,03
R2405346,02,85 - 2,972,93 +0,04
R3505365,72,90 - 2,992,97 +0,04
R465384,62,93 - 3,103,00 +0,03
O1286282,32,42 - 2,612,51 +0,04
O2391296,12,57 - 2,742,64 +0,04
O3301323,02,62 - 2,682,65 +0,01
P1238234,71,65 - 1,841,75 +0,02
P2145254,61,72 - 2,051,97 +0,02
E-P ges.2.930332,8 2,75 +0,08
Pauschal30325,5   
Färsenfleisch E314373,0   
U216336,4   
U3262359,23,58 - 3,653,64 -0,03
U4169386,23,41 - 3,613,54 +0,03
R2136284,83,46 - 3,673,57 0,00
R3389319,73,57 - 3,613,59 -0,01
R465355,53,40 - 3,603,50 0,00
O253250,42,62 - 3,252,80 +0,07
O368291,82,77 - 2,962,83 +0,02
P224231,21,90 - 2,112,02 +0,16
E-P ges.1.259328,0 3,47 +0,04
Pauschal27327,7