Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

48. Woche - 23.11.2015 bis 29.11.2015

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2120459,93,85 - 3,973,95 -0,03
E3139475,63,88 - 3,973,90 -0,04
U21.474425,23,90 - 3,993,94 -0,04
U31.664438,53,89 - 3,973,92 -0,05
U472443,73,84 - 3,893,87 -0,04
R21.046372,63,84 - 3,913,86 -0,06
R3538393,23,80 - 3,943,86 -0,06
O2297322,03,25 - 3,463,39 -0,05
O3176362,63,41 - 3,593,47 -0,04
P250277,82,51 - 3,022,78 -0,13
E-P ges.5.688408,0 3,86 -0,06
Pauschal46389,4   
Bullenfleisch U239498,43,12 - 3,483,30 -0,13
U320517,53,12 - 3,773,38 +0,12
R242398,33,36 - 3,923,53 +0,05
R38418,3   
O226332,62,71 - 3,253,06 -0,10
O313460,5   
E-P ges.209422,5 3,24 -0,02
Pauschal8345,5   
Kuhfleisch E35478,6   
E416490,9   
U3495426,83,01 - 3,113,07 -0,06
U4296440,03,04 - 3,103,07 -0,06
R2902344,02,88 - 3,002,93 -0,06
R31.288365,22,92 - 2,992,96 -0,06
R4202388,82,89 - 3,022,98 -0,03
O1765282,42,42 - 2,612,50 -0,06
O2889295,92,59 - 2,692,65 -0,06
O3716322,42,58 - 2,732,68 -0,05
P1621239,01,63 - 2,001,79 -0,05
P2392255,11,97 - 2,041,99 -0,09
E-P ges.7.152330,1 2,73 -0,05
Pauschal90325,6   
Färsenfleisch E333374,33,59 - 3,773,70 
U241325,43,58 - 4,523,76 -0,09
U3642357,03,51 - 3,613,60 -0,01
U4326383,03,47 - 3,563,52 -0,02
R2300287,53,47 - 3,563,53 -0,03
R31.029317,83,50 - 3,563,54 -0,03
R4191346,43,38 - 3,523,46 -0,03
O2160248,02,50 - 2,842,73 -0,05
O3254283,62,69 - 2,932,82 -0,04
P269219,81,82 - 1,911,87 -0,10
E-P ges.3.220321,8 3,40 0,00
Pauschal50328,4