Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

42. Woche - 12.10.2015 bis 18.10.2015

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2126457,43,70 - 3,913,86 0,00
E3189474,13,82 - 3,883,86 +0,03
U21.381421,53,82 - 3,913,88 +0,03
U31.403436,73,80 - 3,913,86 +0,03
U465455,63,75 - 3,843,80 +0,03
R2955370,93,71 - 3,873,81 +0,02
R3440392,63,79 - 3,883,82 +0,04
O2211319,13,15 - 3,483,34 +0,03
O3120356,03,35 - 3,553,46 +0,03
P253285,72,83 - 3,092,95 +0,22
E-P ges.5.021408,0 3,81 +0,02
Pauschal54412,6   
Bullenfleisch U229483,53,13 - 3,673,40 +0,04
U313527,9   
R242390,73,25 - 3,623,47 -0,11
R39406,7   
O225367,63,01 - 3,283,11 
O314420,5   
E-P ges.191437,4 3,28 -0,02
Pauschal2397,0   
Kuhfleisch E316497,3   
E420513,13,18 - 3,363,26 +0,03
U3403423,43,11 - 3,203,16 0,00
U4240440,93,09 - 3,183,15 -0,01
R2742342,82,97 - 3,063,01 +0,01
R31.109360,42,97 - 3,103,03 -0,01
R4234386,12,99 - 3,093,04 -0,03
O1907284,22,51 - 2,652,59 +0,01
O2889295,92,67 - 2,772,73 +0,01
O3754318,02,71 - 2,792,74 -0,01
P1902238,61,71 - 1,971,84 +0,01
P2378258,01,93 - 2,112,05 +0,01
E-P ges.7.131321,4 2,75 -0,02
Pauschal120335,5   
Färsenfleisch E321380,93,51 - 3,723,68 -0,01
U231317,83,64 - 4,183,76 +0,08
U3550353,43,62 - 3,693,68 +0,04
U4335383,53,51 - 3,593,56 +0,01
R2287284,73,45 - 3,643,57 -0,04
R3942315,43,57 - 3,633,60 +0,01
R4230344,63,46 - 3,613,55 0,00
O2140241,02,60 - 2,872,78 -0,01
O3166285,02,83 - 3,012,88 +0,01
P249208,51,87 - 2,071,94 +0,02
E-P ges.2.925321,3 3,48 +0,01
Pauschal49317,1