Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

40. Woche - 28.09.2015 bis 04.10.2015

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2167458,43,79 - 3,913,84 -0,01
E3159476,73,73 - 3,853,81 -0,02
U21.303421,93,78 - 3,873,83 -0,01
U31.379434,73,80 - 3,853,82 0,00
U470459,83,73 - 3,843,75 -0,01
R2985370,03,60 - 3,823,77 0,00
R3417393,83,76 - 3,843,79 +0,02
O2241314,73,14 - 3,413,31 -0,02
O3105349,73,34 - 3,493,42 -0,04
P238251,42,60 - 3,022,74 -0,01
E-P ges.4.929407,1 3,77 0,00
Pauschal64421,2   
Bullenfleisch U230485,33,02 - 3,793,41 +0,06
U315521,9   
R240400,33,23 - 3,653,38 -0,05
R39411,7   
O224334,72,91 - 3,303,09 -0,01
O317376,9   
E-P ges.195399,0 3,21 -0,05
Pauschal2282,5   
Kuhfleisch E36446,7   
E416493,1   
U3360423,83,14 - 3,223,18 -0,01
U4246437,73,11 - 3,203,17 -0,02
R2703340,12,95 - 3,113,03 -0,01
R31.112363,43,00 - 3,113,06 -0,01
R4181384,93,01 - 3,143,08 -0,03
O1784282,42,48 - 2,742,62 -0,01
O2782295,62,62 - 2,842,74 -0,04
O3579318,42,68 - 2,822,77 -0,04
P1664237,11,70 - 2,011,84 -0,03
P2259256,91,94 - 2,162,08 -0,03
E-P ges.6.123324,9 2,81 +0,01
Pauschal80321,2   
Färsenfleisch E324361,53,67 - 3,753,71 -0,01
U258319,33,58 - 4,203,68 -0,06
U3588347,63,62 - 3,673,65 -0,01
U4275376,53,55 - 3,623,59 -0,01
R2256286,23,54 - 4,203,64 0,00
R3830314,73,55 - 3,623,60 -0,02
R4158343,43,48 - 3,603,55 -0,02
O2152250,72,62 - 2,942,81 -0,08
O3182286,32,70 - 3,022,88 -0,05
P245206,91,72 - 2,071,95 -0,05
E-P ges.2.687319,8 3,49 -0,02
Pauschal57337,4