Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

38. Woche - 14.09.2015 bis 20.09.2015

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2139458,63,76 - 3,893,84 +0,01
E3201472,23,78 - 3,833,80 +0,02
U21.515417,93,81 - 3,863,84 +0,01
U31.321432,43,80 - 3,873,81 0,00
U463447,53,74 - 3,783,76 0,00
R21.027366,53,71 - 3,853,77 +0,01
R3391390,83,73 - 3,853,77 +0,02
O2242316,63,20 - 3,443,32 +0,01
O3112360,73,40 - 3,463,44 +0,01
P259271,62,64 - 2,892,74 -0,06
E-P ges.5.160403,5 3,77 0,00
Pauschal66398,5   
Bullenfleisch U227490,43,10 - 3,653,35 
U316592,8   
R242418,72,95 - 3,513,34 -0,15
R313461,5   
O220324,72,87 - 3,032,97 -0,09
O319408,1   
E-P ges.195421,3 3,16 -0,12
Pauschal2446,5   
Kuhfleisch E35470,2   
E418501,5   
U3404421,33,17 - 3,243,21 -0,02
U4290435,13,18 - 3,243,21 -0,02
R2613341,13,00 - 3,183,07 -0,03
R3995359,23,06 - 3,143,10 -0,02
R4182382,03,05 - 3,153,11 -0,02
O1774282,02,54 - 2,872,68 -0,02
O2910294,22,72 - 2,892,81 -0,04
O3670320,32,77 - 2,892,84 -0,04
P1817238,41,77 - 2,041,92 -0,05
P2334255,21,96 - 2,242,14 -0,02
E-P ges.6.462321,5 2,83 -0,04
Pauschal79331,6   
Färsenfleisch E323371,43,72 - 3,783,77 
U250320,73,67 - 3,853,71 -0,04
U3616349,53,61 - 3,683,66 +0,01
U4364378,43,56 - 3,633,60 +0,03
R2245283,53,57 - 3,633,62 0,00
R3871313,83,58 - 3,643,63 +0,02
R4137349,13,49 - 3,593,55 0,00
O2119244,42,81 - 3,072,87 -0,06
O3168284,92,87 - 3,052,93 -0,04
P257218,61,95 - 2,082,01 +0,01
E-P ges.2.798321,7 3,51 +0,01
Pauschal36320,2