Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

35. Woche - 24.08.2015 bis 30.08.2015

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2123461,03,76 - 3,843,81 +0,02
E3160472,43,74 - 3,803,77 +0,01
U21.366419,73,78 - 3,833,81 +0,02
U31.358433,83,76 - 3,823,79 +0,02
U471443,33,73 - 3,783,75 +0,05
R2937368,03,69 - 3,793,74 +0,02
R3432389,93,69 - 3,813,74 +0,03
O2191316,03,17 - 3,393,28 +0,06
O3154360,33,34 - 3,463,39 +0,04
P259271,82,80 - 2,962,82 +0,12
E-P ges.4.942404,8 3,74 +0,02
Pauschal57393,8   
Bullenfleisch U231538,72,84 - 3,503,20 -0,09
U38533,5   
R251420,12,84 - 3,483,22 -0,10
R312496,1   
O227362,92,94 - 3,403,10 +0,05
O314456,4   
E-P ges.179442,8 3,13 -0,07
Pauschal16422,1   
Kuhfleisch E33495,3   
E424505,53,21 - 3,333,28 
U3294418,43,19 - 3,323,26 -0,02
U4276439,73,13 - 3,283,25 -0,02
R2559341,53,05 - 3,223,13 -0,03
R31.028362,73,11 - 3,233,16 -0,01
R4205383,13,12 - 3,203,15 -0,02
O1697280,72,71 - 2,892,78 -0,02
O2820296,52,88 - 3,042,95 -0,01
O3632321,22,91 - 3,012,96 -0,01
P1755233,71,99 - 2,152,07 -0,01
P2328253,52,21 - 2,372,28 +0,02
E-P ges.6.030321,6 2,93 0,00
Pauschal638330,6   
Färsenfleisch E317361,2   
U230334,13,64 - 3,693,65 
U3447352,33,63 - 3,683,67 +0,02
U4371373,73,50 - 3,623,60 +0,02
R2214287,43,52 - 3,613,61 0,00
R3696316,13,55 - 3,623,62 +0,02
R4165336,73,44 - 3,623,56 +0,02
O2102247,22,80 - 3,222,99 +0,07
O3150285,92,91 - 3,073,00 +0,02
P251212,62,02 - 2,242,13 +0,09
E-P ges.2.408322,9 3,50 +0,04
Pauschal312334,0