Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

34. Woche - 17.08.2015 bis 23.08.2015

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2119458,83,74 - 3,813,79 -0,01
E3157466,93,75 - 3,773,76 0,00
U21.270420,63,78 - 3,823,79 0,00
U31.475432,43,75 - 3,823,77 0,00
U462450,53,68 - 3,753,70 -0,01
R2973369,03,67 - 3,783,72 0,00
R3411388,03,68 - 3,773,71 0,00
O2242309,23,09 - 3,333,22 -0,05
O3111357,83,27 - 3,423,35 -0,02
P253256,12,51 - 2,822,70 -0,11
E-P ges.4.984402,8 3,72 0,00
Pauschal46406,6   
Bullenfleisch U224497,33,10 - 3,483,29 -0,03
U310498,8   
R247401,43,15 - 3,473,32 -0,03
R39486,9   
O229341,02,94 - 3,253,05 +0,05
O319456,9   
E-P ges.180420,7 3,20 -0,02
Pauschal17430,6   
Kuhfleisch E32468,0   
E49489,1   
U3299424,23,22 - 3,313,28 -0,01
U4243441,83,18 - 3,303,27 0,00
R2485340,73,09 - 3,233,16 -0,01
R3956363,83,12 - 3,243,17 -0,01
R4163384,03,07 - 3,233,17 -0,03
O1654279,92,75 - 2,912,80 -0,02
O2811296,22,89 - 3,032,96 0,00
O3692319,72,90 - 3,042,97 -0,02
P1739236,02,01 - 2,172,08 -0,03
P2341252,22,19 - 2,332,26 -0,04
E-P ges.5.795319,7 2,93 -0,02
Pauschal690326,3   
Färsenfleisch E39389,2   
U216321,1   
U3326350,63,60 - 3,653,65 0,00
U4285378,23,54 - 3,613,58 +0,01
R2165280,13,54 - 3,603,61 +0,01
R3747318,43,54 - 3,603,60 -0,01
R4189346,53,41 - 3,573,54 0,00
O2129244,72,88 - 2,972,92 -0,02
O3183282,92,84 - 3,062,98 -0,03
P250200,32,01 - 2,142,04 -0,09
E-P ges.2.228318,5 3,46 -0,04
Pauschal347321,8