Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

33. Woche - 10.08.2015 bis 16.08.2015

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2108459,93,78 - 3,813,80 0,00
E3152472,63,71 - 3,803,76 +0,01
U21.427422,73,76 - 3,813,79 +0,01
U31.376433,23,75 - 3,803,77 +0,01
U474444,43,67 - 3,783,71 +0,02
R21.032366,73,69 - 3,783,72 0,00
R3434388,63,65 - 3,773,71 -0,01
O2196321,13,15 - 3,393,27 +0,04
O3106361,53,30 - 3,463,37 +0,04
P265277,02,40 - 3,222,81 +0,14
E-P ges.5.055405,0 3,72 0,00
Pauschal68400,1   
Bullenfleisch U223492,73,05 - 3,473,32 -0,25
U314488,6   
R239426,43,12 - 3,503,35 -0,14
R312433,3   
O220347,22,66 - 3,153,00 -0,10
O310472,4   
E-P ges.160440,5 3,22 -0,14
Pauschal12410,6   
Kuhfleisch E37469,9   
E420487,23,15 - 3,363,31 -0,05
U3295420,43,23 - 3,353,29 -0,03
U4270432,13,21 - 3,333,27 -0,04
R2564342,53,07 - 3,273,17 -0,04
R31.040364,13,13 - 3,273,18 -0,02
R4209382,33,15 - 3,243,20 0,00
O1705281,82,75 - 2,922,82 -0,03
O2840295,92,90 - 3,012,96 -0,03
O3654317,32,96 - 3,072,99 -0,02
P1781232,82,03 - 2,172,11 -0,02
P2361251,42,25 - 2,342,30 -0,04
E-P ges.6.176319,6 2,95 -0,03
Pauschal737335,1   
Färsenfleisch E321365,33,50 - 3,753,66 
U212308,2   
U3380349,13,59 - 3,663,65 0,00
U4285381,33,54 - 3,623,57 -0,01
R2235281,73,56 - 3,613,60 +0,02
R3771313,33,57 - 3,623,61 +0,02
R4210340,13,43 - 3,583,54 -0,01
O2103237,32,74 - 3,132,94 -0,06
O3154287,02,99 - 3,103,01 -0,04
P234208,31,83 - 2,202,13 -0,01
E-P ges.2.337319,2 3,50 +0,03
Pauschal338329,6