Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

32. Woche - 03.08.2015 bis 09.08.2015

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E299450,83,79 - 3,813,80 +0,05
E3112478,63,75 - 3,783,75 +0,03
U21.244420,63,75 - 3,803,78 +0,05
U31.416435,93,71 - 3,803,76 +0,06
U472451,83,64 - 3,713,69 +0,07
R2986368,93,68 - 3,783,72 +0,05
R3435389,43,67 - 3,783,72 +0,06
O2179309,93,17 - 3,313,23 +0,03
O360346,73,28 - 3,453,33 +0,02
P225258,82,48 - 2,882,67 -0,10
E-P ges.4.701406,3 3,72 +0,06
Pauschal49367,6   
Bullenfleisch U236479,63,32 - 4,163,57 +0,10
U315501,9   
R249385,63,30 - 3,603,49 +0,09
R310424,0   
O225355,33,08 - 3,193,10 
O39384,8   
E-P ges.178424,6 3,36 +0,12
Pauschal13507,5   
Kuhfleisch E312470,8   
E422500,13,28 - 3,403,36 -0,05
U3264420,83,23 - 3,403,32 -0,01
U4255438,73,24 - 3,353,31 -0,02
R2496343,13,13 - 3,333,21 -0,02
R3892361,93,14 - 3,313,20 -0,03
R4213385,53,11 - 3,283,20 -0,04
O1604283,32,79 - 2,942,85 -0,02
O2705293,42,91 - 3,062,99 -0,02
O3596315,42,93 - 3,053,01 -0,03
P1666235,62,05 - 2,212,13 -0,02
P2355255,22,26 - 2,422,34 -0,03
E-P ges.5.437321,2 2,98 -0,01
Pauschal579329,2   
Färsenfleisch E318381,8   
U224333,03,36 - 3,653,47 -0,44
U3338352,03,60 - 3,653,65 0,00
U4247377,53,51 - 3,613,58 0,00
R2159282,63,41 - 3,613,58 -0,07
R3726315,03,50 - 3,633,59 -0,02
R4226342,03,48 - 3,593,55 -0,01
O298244,72,89 - 3,063,00 -0,02
O3197280,82,99 - 3,133,05 -0,04
P247214,92,12 - 2,252,14 0,00
E-P ges.2.219318,7 3,47 -0,05
Pauschal287335,7