Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

31. Woche - 27.07.2015 bis 02.08.2015

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E291455,93,73 - 3,773,75 +0,04
E384458,93,66 - 3,743,72 +0,03
U21.129422,03,70 - 3,763,73 +0,02
U31.239434,13,67 - 3,753,70 +0,01
U476449,93,59 - 3,643,62 +0,02
R2952370,13,60 - 3,743,67 +0,01
R3473392,73,64 - 3,723,66 0,00
O2183311,02,99 - 3,293,20 0,00
O394363,43,29 - 3,383,31 +0,04
P229270,42,44 - 2,982,77 -0,05
E-P ges.4.435404,3 3,66 +0,01
Pauschal80400,2   
Bullenfleisch U235510,83,05 - 4,023,47 +0,08
U312534,7   
R229376,93,21 - 3,833,40 +0,03
R35514,0   
O217363,3   
O311385,3   
E-P ges.159429,3 3,24 +0,01
Pauschal22444,7   
Kuhfleisch E38483,3   
E422491,33,35 - 3,443,41 -0,02
U3238421,33,28 - 3,363,33 -0,03
U4276432,83,29 - 3,363,33 -0,04
R2508343,13,15 - 3,363,23 -0,03
R3818364,73,19 - 3,293,23 -0,03
R4212380,73,18 - 3,283,24 -0,04
O1576281,92,82 - 3,032,87 -0,04
O2682295,22,92 - 3,103,01 -0,03
O3479317,23,01 - 3,103,04 -0,03
P1707234,42,07 - 2,262,15 -0,04
P2341255,52,29 - 2,462,37 -0,03
E-P ges.5.272320,2 2,99 -0,05
Pauschal587339,4   
Färsenfleisch E315345,9   
U228313,53,64 - 4,483,91 
U3370351,23,60 - 3,663,65 -0,01
U4314378,53,53 - 3,623,58 +0,01
R2230283,73,52 - 4,043,65 +0,01
R3707316,83,56 - 3,643,61 -0,01
R4211345,93,53 - 3,593,56 -0,01
O2106241,92,88 - 3,113,02 +0,01
O3160279,73,02 - 3,163,09 -0,02
P230205,62,03 - 2,502,14 -0,05
E-P ges.2.297321,8 3,52 0,00
Pauschal379330,9