Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
42. Woche - 13.10.2014 bis 19.10.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 92 | 456,0 | 3,58 - 3,67 | 3,64 | 0,00 |
| E3 | 111 | 463,2 | 3,59 - 3,61 | 3,60 | -0,01 | |
| U2 | 1.416 | 418,0 | 3,61 - 3,65 | 3,64 | 0,00 | |
| U3 | 1.593 | 429,1 | 3,59 - 3,64 | 3,62 | 0,00 | |
| U4 | 102 | 443,4 | 3,54 - 3,61 | 3,56 | -0,01 | |
| R2 | 1.082 | 370,3 | 3,48 - 3,59 | 3,56 | -0,01 | |
| R3 | 565 | 388,6 | 3,55 - 3,62 | 3,57 | +0,01 | |
| O2 | 229 | 317,4 | 3,04 - 3,17 | 3,11 | -0,01 | |
| O3 | 129 | 369,2 | 3,16 - 3,26 | 3,22 | -0,02 | |
| P2 | 42 | 270,6 | 2,50 - 2,90 | 2,65 | -0,08 | |
| E-P ges. | 5.459 | 402,8 | 3,57 | -0,01 | ||
| Pauschal | 51 | 425,6 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 5 | 490,2 | |||
| E4 | 12 | 520,9 | ||||
| U3 | 362 | 423,0 | 3,04 - 3,08 | 3,06 | -0,05 | |
| U4 | 238 | 437,7 | 3,02 - 3,10 | 3,07 | -0,03 | |
| R2 | 626 | 344,1 | 2,86 - 2,94 | 2,91 | -0,04 | |
| R3 | 1.037 | 362,3 | 2,91 - 2,96 | 2,94 | -0,04 | |
| R4 | 206 | 378,6 | 2,89 - 2,99 | 2,95 | -0,05 | |
| O1 | 781 | 282,3 | 2,42 - 2,54 | 2,48 | -0,05 | |
| O2 | 976 | 295,2 | 2,55 - 2,65 | 2,61 | -0,04 | |
| O3 | 732 | 321,5 | 2,63 - 2,70 | 2,66 | -0,04 | |
| P1 | 906 | 235,1 | 1,62 - 1,82 | 1,72 | -0,07 | |
| P2 | 341 | 255,5 | 1,86 - 2,05 | 1,97 | -0,08 | |
| E-P ges. | 6.701 | 319,9 | 2,65 | -0,02 | ||
| Pauschal | 857 | 337,3 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 24 | 364,3 | 3,73 - 3,80 | 3,77 | |
| U2 | 25 | 302,1 | 3,72 - 3,75 | 3,74 | ||
| U3 | 349 | 349,6 | 3,65 - 3,71 | 3,69 | 0,00 | |
| U4 | 262 | 375,7 | 3,51 - 3,67 | 3,61 | -0,03 | |
| R2 | 189 | 285,8 | 3,53 - 3,69 | 3,63 | 0,00 | |
| R3 | 643 | 316,2 | 3,58 - 3,69 | 3,64 | +0,01 | |
| R4 | 163 | 341,7 | 3,50 - 3,65 | 3,59 | +0,02 | |
| O2 | 114 | 244,1 | 2,61 - 2,94 | 2,79 | -0,01 | |
| O3 | 138 | 284,4 | 2,81 - 3,06 | 2,92 | -0,02 | |
| P2 | 48 | 223,1 | 1,87 - 2,00 | 1,92 | -0,19 | |
| E-P ges. | 2.085 | 319,7 | 3,49 | +0,02 | ||
| Pauschal | 360 | 323,9 | ||||