Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
41. Woche - 06.10.2014 bis 12.10.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 154 | 468,0 | 3,60 - 3,69 | 3,64 | -0,01 |
| E3 | 156 | 480,2 | 3,59 - 3,62 | 3,61 | -0,01 | |
| U2 | 1.394 | 424,5 | 3,63 - 3,66 | 3,64 | -0,01 | |
| U3 | 1.331 | 435,0 | 3,60 - 3,65 | 3,62 | 0,00 | |
| U4 | 84 | 451,0 | 3,52 - 3,60 | 3,57 | +0,04 | |
| R2 | 1.073 | 370,5 | 3,56 - 3,60 | 3,57 | 0,00 | |
| R3 | 447 | 393,8 | 3,52 - 3,59 | 3,56 | -0,01 | |
| O2 | 217 | 317,5 | 3,00 - 3,24 | 3,12 | 0,00 | |
| O3 | 67 | 373,0 | 3,19 - 3,32 | 3,24 | +0,02 | |
| P2 | 51 | 281,4 | 2,53 - 2,90 | 2,73 | -0,01 | |
| E-P ges. | 5.062 | 408,4 | 3,58 | +0,01 | ||
| Pauschal | 65 | 405,6 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 3 | 472,7 | |||
| E4 | 11 | 501,2 | ||||
| U3 | 275 | 424,8 | 3,06 - 3,12 | 3,11 | -0,01 | |
| U4 | 236 | 437,4 | 3,07 - 3,13 | 3,10 | -0,01 | |
| R2 | 597 | 344,4 | 2,91 - 2,98 | 2,95 | -0,03 | |
| R3 | 914 | 362,0 | 2,95 - 2,99 | 2,98 | -0,02 | |
| R4 | 182 | 383,2 | 2,97 - 3,03 | 3,00 | -0,02 | |
| O1 | 725 | 284,7 | 2,45 - 2,61 | 2,53 | -0,03 | |
| O2 | 752 | 297,8 | 2,62 - 2,69 | 2,65 | -0,03 | |
| O3 | 680 | 319,9 | 2,64 - 2,76 | 2,70 | -0,03 | |
| P1 | 911 | 238,8 | 1,69 - 1,89 | 1,79 | -0,05 | |
| P2 | 360 | 261,1 | 1,98 - 2,11 | 2,05 | 0,00 | |
| E-P ges. | 6.106 | 318,7 | 2,67 | 0,00 | ||
| Pauschal | 748 | 330,1 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 14 | 361,0 | |||
| U2 | 16 | 319,4 | ||||
| U3 | 347 | 342,7 | 3,65 - 3,73 | 3,69 | +0,01 | |
| U4 | 240 | 368,8 | 3,55 - 3,68 | 3,64 | +0,02 | |
| R2 | 199 | 286,0 | 3,59 - 3,71 | 3,63 | -0,03 | |
| R3 | 624 | 313,5 | 3,57 - 3,73 | 3,63 | 0,00 | |
| R4 | 155 | 343,3 | 3,36 - 3,71 | 3,57 | -0,01 | |
| O2 | 141 | 241,9 | 2,68 - 2,88 | 2,80 | -0,10 | |
| O3 | 142 | 289,6 | 2,88 - 3,01 | 2,94 | -0,03 | |
| P2 | 55 | 217,1 | 1,85 - 2,32 | 2,11 | -0,02 | |
| E-P ges. | 2.071 | 313,4 | 3,47 | -0,01 | ||
| Pauschal | 280 | 329,1 | ||||