Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
39. Woche - 22.09.2014 bis 28.09.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 157 | 456,7 | 3,67 - 3,68 | 3,67 | +0,03 |
| E3 | 238 | 468,9 | 3,61 - 3,68 | 3,64 | +0,02 | |
| U2 | 1.548 | 420,7 | 3,64 - 3,69 | 3,67 | +0,01 | |
| U3 | 1.511 | 431,8 | 3,63 - 3,68 | 3,65 | +0,01 | |
| U4 | 84 | 439,9 | 3,51 - 3,63 | 3,59 | +0,01 | |
| R2 | 1.151 | 370,7 | 3,53 - 3,65 | 3,61 | +0,02 | |
| R3 | 484 | 389,5 | 3,59 - 3,66 | 3,60 | +0,01 | |
| O2 | 263 | 321,9 | 3,03 - 3,31 | 3,18 | 0,00 | |
| O3 | 135 | 363,5 | 3,17 - 3,33 | 3,26 | -0,01 | |
| P2 | 54 | 278,1 | 2,66 - 3,03 | 2,82 | +0,01 | |
| E-P ges. | 5.752 | 405,6 | 3,60 | 0,00 | ||
| Pauschal | 67 | 386,7 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 4 | 493,3 | |||
| E4 | 16 | 497,2 | ||||
| U3 | 331 | 421,8 | 3,12 - 3,17 | 3,14 | -0,01 | |
| U4 | 273 | 442,0 | 3,07 - 3,18 | 3,14 | -0,01 | |
| R2 | 535 | 345,3 | 2,94 - 3,01 | 2,99 | -0,01 | |
| R3 | 971 | 364,5 | 3,02 - 3,05 | 3,04 | 0,00 | |
| R4 | 190 | 388,5 | 3,03 - 3,09 | 3,06 | 0,00 | |
| O1 | 665 | 284,8 | 2,55 - 2,67 | 2,58 | -0,01 | |
| O2 | 752 | 297,8 | 2,65 - 2,77 | 2,70 | -0,02 | |
| O3 | 525 | 320,2 | 2,71 - 2,80 | 2,76 | 0,00 | |
| P1 | 839 | 238,7 | 1,78 - 1,91 | 1,87 | +0,01 | |
| P2 | 309 | 256,2 | 1,97 - 2,18 | 2,05 | -0,05 | |
| E-P ges. | 5.781 | 323,4 | 2,75 | -0,01 | ||
| Pauschal | 763 | 332,6 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 8 | 353,8 | |||
| U2 | 21 | 328,3 | 3,70 - 3,75 | 3,73 | -0,02 | |
| U3 | 301 | 351,3 | 3,64 - 3,69 | 3,68 | -0,02 | |
| U4 | 267 | 380,1 | 3,54 - 3,64 | 3,60 | -0,02 | |
| R2 | 222 | 283,2 | 3,61 - 3,72 | 3,66 | 0,00 | |
| R3 | 760 | 317,6 | 3,60 - 3,71 | 3,66 | 0,00 | |
| R4 | 153 | 342,8 | 3,53 - 3,67 | 3,60 | +0,01 | |
| O2 | 143 | 248,0 | 2,67 - 3,22 | 2,92 | 0,00 | |
| O3 | 116 | 289,1 | 2,86 - 3,18 | 3,04 | +0,07 | |
| P2 | 25 | 225,0 | 1,83 - 2,46 | 2,13 | +0,13 | |
| E-P ges. | 2.170 | 319,9 | 3,51 | -0,02 | ||
| Pauschal | 311 | 322,0 | ||||