Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
38. Woche - 15.09.2014 bis 21.09.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 130 | 458,9 | 3,61 - 3,68 | 3,64 | -0,01 |
| E3 | 221 | 477,1 | 3,58 - 3,63 | 3,62 | 0,00 | |
| U2 | 1.497 | 421,1 | 3,64 - 3,67 | 3,66 | +0,02 | |
| U3 | 1.565 | 432,8 | 3,62 - 3,67 | 3,64 | +0,02 | |
| U4 | 91 | 443,5 | 3,51 - 3,62 | 3,58 | +0,04 | |
| R2 | 1.157 | 368,9 | 3,54 - 3,63 | 3,59 | +0,02 | |
| R3 | 402 | 391,5 | 3,56 - 3,63 | 3,59 | +0,04 | |
| O2 | 218 | 321,7 | 3,00 - 3,25 | 3,18 | +0,02 | |
| O3 | 87 | 365,4 | 3,21 - 3,33 | 3,27 | +0,01 | |
| P2 | 33 | 268,9 | 2,49 - 3,00 | 2,81 | +0,07 | |
| E-P ges. | 5.477 | 408,0 | 3,60 | +0,02 | ||
| Pauschal | 62 | 389,2 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 9 | 487,0 | |||
| E4 | 15 | 522,7 | ||||
| U3 | 315 | 424,5 | 3,09 - 3,19 | 3,15 | -0,01 | |
| U4 | 245 | 443,6 | 3,07 - 3,18 | 3,15 | -0,01 | |
| R2 | 563 | 344,2 | 2,93 - 3,02 | 3,00 | 0,00 | |
| R3 | 954 | 364,5 | 3,02 - 3,05 | 3,04 | 0,00 | |
| R4 | 149 | 383,7 | 2,97 - 3,11 | 3,06 | -0,01 | |
| O1 | 694 | 283,5 | 2,56 - 2,69 | 2,59 | -0,01 | |
| O2 | 709 | 296,9 | 2,65 - 2,78 | 2,72 | -0,02 | |
| O3 | 589 | 323,7 | 2,74 - 2,81 | 2,76 | -0,02 | |
| P1 | 772 | 238,7 | 1,75 - 1,90 | 1,86 | -0,03 | |
| P2 | 266 | 262,0 | 1,97 - 2,25 | 2,10 | -0,02 | |
| E-P ges. | 5.632 | 323,4 | 2,76 | -0,01 | ||
| Pauschal | 708 | 331,6 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 16 | 347,6 | |||
| U2 | 29 | 318,1 | 3,54 - 4,15 | 3,75 | ||
| U3 | 418 | 344,4 | 3,66 - 3,77 | 3,70 | -0,01 | |
| U4 | 246 | 371,5 | 3,58 - 3,66 | 3,62 | 0,00 | |
| R2 | 189 | 285,5 | 3,58 - 3,72 | 3,66 | -0,04 | |
| R3 | 772 | 310,7 | 3,58 - 3,73 | 3,66 | +0,01 | |
| R4 | 142 | 343,5 | 3,58 - 3,62 | 3,59 | 0,00 | |
| O2 | 108 | 242,9 | 2,74 - 3,00 | 2,92 | +0,03 | |
| O3 | 129 | 284,4 | 2,79 - 3,06 | 2,97 | -0,05 | |
| P2 | 49 | 210,8 | 1,84 - 2,14 | 2,00 | +0,05 | |
| E-P ges. | 2.211 | 314,7 | 3,53 | +0,01 | ||
| Pauschal | 396 | 319,1 | ||||