Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
37. Woche - 08.09.2014 bis 14.09.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 103 | 452,7 | 3,59 - 3,71 | 3,65 | +0,03 |
| E3 | 159 | 466,7 | 3,58 - 3,65 | 3,62 | +0,04 | |
| U2 | 1.400 | 419,1 | 3,62 - 3,69 | 3,64 | +0,03 | |
| U3 | 1.458 | 434,4 | 3,57 - 3,65 | 3,62 | +0,04 | |
| U4 | 48 | 458,6 | 3,43 - 3,60 | 3,54 | -0,01 | |
| R2 | 1.128 | 366,1 | 3,52 - 3,60 | 3,57 | +0,03 | |
| R3 | 518 | 390,0 | 3,40 - 3,61 | 3,55 | +0,01 | |
| O2 | 203 | 317,4 | 2,96 - 3,25 | 3,16 | +0,06 | |
| O3 | 69 | 358,0 | 3,20 - 3,31 | 3,26 | +0,06 | |
| P2 | 35 | 275,1 | 2,43 - 2,90 | 2,74 | +0,05 | |
| E-P ges. | 5.211 | 404,3 | 3,58 | +0,03 | ||
| Pauschal | 64 | 417,2 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 6 | 488,3 | |||
| E4 | 11 | 498,7 | ||||
| U3 | 261 | 424,3 | 3,08 - 3,18 | 3,16 | -0,02 | |
| U4 | 196 | 440,6 | 3,06 - 3,18 | 3,16 | -0,02 | |
| R2 | 504 | 342,4 | 2,90 - 3,04 | 3,00 | -0,03 | |
| R3 | 974 | 364,6 | 2,98 - 3,06 | 3,04 | -0,02 | |
| R4 | 157 | 383,7 | 3,05 - 3,15 | 3,07 | 0,00 | |
| O1 | 591 | 283,9 | 2,57 - 2,67 | 2,60 | -0,02 | |
| O2 | 724 | 296,2 | 2,67 - 2,82 | 2,74 | -0,02 | |
| O3 | 535 | 322,0 | 2,73 - 2,84 | 2,78 | 0,00 | |
| P1 | 751 | 238,2 | 1,78 - 1,95 | 1,89 | -0,02 | |
| P2 | 269 | 260,9 | 2,01 - 2,28 | 2,12 | +0,02 | |
| E-P ges. | 5.302 | 321,4 | 2,77 | -0,03 | ||
| Pauschal | 720 | 336,7 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 19 | 380,0 | |||
| U2 | 13 | 314,9 | ||||
| U3 | 381 | 354,9 | 3,66 - 3,75 | 3,71 | +0,01 | |
| U4 | 200 | 376,2 | 3,58 - 3,66 | 3,62 | 0,00 | |
| R2 | 199 | 284,2 | 3,52 - 4,16 | 3,70 | +0,07 | |
| R3 | 681 | 317,7 | 3,60 - 3,69 | 3,65 | 0,00 | |
| R4 | 172 | 345,2 | 3,51 - 3,66 | 3,59 | +0,01 | |
| O2 | 118 | 246,7 | 2,52 - 3,09 | 2,89 | -0,02 | |
| O3 | 127 | 288,0 | 2,79 - 3,10 | 3,02 | +0,01 | |
| P2 | 42 | 221,1 | 1,87 - 2,14 | 1,95 | +0,01 | |
| E-P ges. | 2.072 | 320,3 | 3,52 | -0,01 | ||
| Pauschal | 324 | 323,7 | ||||