Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
30. Woche - 21.07.2014 bis 27.07.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 71 | 462,3 | 3,50 - 3,57 | 3,54 | 0,00 |
| E3 | 131 | 475,4 | 3,48 - 3,52 | 3,50 | -0,02 | |
| U2 | 1.447 | 421,8 | 3,55 - 3,57 | 3,55 | -0,01 | |
| U3 | 1.336 | 434,6 | 3,50 - 3,54 | 3,52 | -0,02 | |
| U4 | 55 | 450,7 | 3,36 - 3,53 | 3,47 | +0,01 | |
| R2 | 1.045 | 370,1 | 3,47 - 3,52 | 3,50 | +0,01 | |
| R3 | 415 | 394,0 | 3,45 - 3,52 | 3,48 | -0,01 | |
| O2 | 235 | 311,8 | 3,02 - 3,12 | 3,08 | +0,01 | |
| O3 | 75 | 349,0 | 3,10 - 3,26 | 3,18 | 0,00 | |
| P2 | 41 | 267,0 | 2,50 - 2,70 | 2,68 | +0,15 | |
| E-P ges. | 4.921 | 405,2 | 3,49 | -0,01 | ||
| Pauschal | 56 | 425,3 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 4 | 516,3 | |||
| E4 | 14 | 499,4 | ||||
| U3 | 324 | 420,2 | 3,24 - 3,30 | 3,27 | -0,03 | |
| U4 | 224 | 439,6 | 3,22 - 3,31 | 3,27 | -0,02 | |
| R2 | 455 | 345,9 | 3,05 - 3,18 | 3,13 | -0,01 | |
| R3 | 936 | 361,0 | 3,13 - 3,18 | 3,16 | -0,02 | |
| R4 | 158 | 380,8 | 3,12 - 3,19 | 3,16 | -0,05 | |
| O1 | 596 | 281,9 | 2,65 - 2,76 | 2,72 | -0,03 | |
| O2 | 696 | 295,5 | 2,77 - 2,89 | 2,86 | -0,02 | |
| O3 | 477 | 316,8 | 2,85 - 2,94 | 2,89 | -0,03 | |
| P1 | 781 | 235,3 | 1,93 - 2,05 | 1,99 | -0,02 | |
| P2 | 271 | 256,4 | 2,13 - 2,24 | 2,18 | -0,02 | |
| E-P ges. | 5.253 | 320,7 | 2,88 | -0,05 | ||
| Pauschal | 568 | 333,3 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 12 | 364,2 | |||
| U2 | 21 | 304,1 | 3,69 - 4,47 | 3,92 | ||
| U3 | 409 | 352,0 | 3,62 - 3,71 | 3,68 | -0,02 | |
| U4 | 249 | 378,6 | 3,55 - 3,68 | 3,61 | -0,01 | |
| R2 | 240 | 285,3 | 3,59 - 3,68 | 3,68 | -0,02 | |
| R3 | 707 | 315,4 | 3,59 - 3,70 | 3,65 | 0,00 | |
| R4 | 132 | 341,8 | 3,54 - 3,67 | 3,61 | +0,01 | |
| O2 | 96 | 244,0 | 2,82 - 3,18 | 2,96 | +0,01 | |
| O3 | 123 | 279,9 | 2,95 - 3,15 | 3,05 | -0,01 | |
| P2 | 28 | 215,1 | 2,07 - 2,34 | 2,12 | +0,07 | |
| E-P ges. | 2.139 | 319,7 | 3,54 | +0,01 | ||
| Pauschal | 275 | 324,3 | ||||