Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
26. Woche - 23.06.2014 bis 29.06.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 75 | 452,8 | 3,50 - 3,61 | 3,58 | 0,00 |
| E3 | 126 | 466,8 | 3,53 - 3,60 | 3,58 | +0,03 | |
| U2 | 1.504 | 423,3 | 3,54 - 3,58 | 3,56 | 0,00 | |
| U3 | 1.482 | 432,8 | 3,54 - 3,56 | 3,55 | +0,01 | |
| U4 | 54 | 444,1 | 3,43 - 3,56 | 3,51 | +0,01 | |
| R2 | 1.087 | 371,8 | 3,47 - 3,54 | 3,50 | 0,00 | |
| R3 | 449 | 391,3 | 3,48 - 3,57 | 3,50 | +0,02 | |
| O2 | 230 | 317,2 | 3,01 - 3,17 | 3,11 | -0,02 | |
| O3 | 100 | 365,7 | 3,16 - 3,25 | 3,20 | -0,01 | |
| P2 | 47 | 267,5 | 2,59 - 3,00 | 2,70 | ||
| E-P ges. | 5.229 | 405,7 | 3,51 | +0,01 | ||
| Pauschal | 69 | 412,8 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 475,1 | |||
| E4 | 10 | 533,2 | ||||
| U3 | 331 | 426,2 | 3,28 - 3,36 | 3,33 | +0,01 | |
| U4 | 196 | 446,2 | 3,28 - 3,36 | 3,33 | +0,01 | |
| R2 | 463 | 340,9 | 3,14 - 3,25 | 3,18 | 0,00 | |
| R3 | 999 | 362,8 | 3,19 - 3,26 | 3,22 | +0,01 | |
| R4 | 137 | 390,3 | 3,21 - 3,30 | 3,24 | +0,01 | |
| O1 | 498 | 281,1 | 2,74 - 2,81 | 2,78 | +0,03 | |
| O2 | 683 | 296,2 | 2,88 - 3,00 | 2,93 | +0,02 | |
| O3 | 528 | 319,7 | 2,94 - 3,02 | 2,97 | +0,01 | |
| P1 | 667 | 234,3 | 1,99 - 2,13 | 2,05 | +0,02 | |
| P2 | 279 | 255,3 | 2,22 - 2,37 | 2,27 | +0,03 | |
| E-P ges. | 5.116 | 323,4 | 2,96 | -0,01 | ||
| Pauschal | 591 | 332,2 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 7 | 366,9 | |||
| U2 | 28 | 319,2 | 3,65 - 4,33 | 3,89 | ||
| U3 | 415 | 349,1 | 3,65 - 3,74 | 3,71 | +0,01 | |
| U4 | 244 | 381,0 | 3,52 - 3,67 | 3,62 | 0,00 | |
| R2 | 197 | 283,8 | 3,55 - 3,71 | 3,68 | 0,00 | |
| R3 | 717 | 316,8 | 3,61 - 3,69 | 3,67 | +0,02 | |
| R4 | 115 | 353,7 | 3,49 - 3,65 | 3,60 | 0,00 | |
| O2 | 109 | 249,4 | 2,84 - 3,27 | 2,97 | -0,01 | |
| O3 | 133 | 290,5 | 3,02 - 3,14 | 3,11 | -0,03 | |
| P2 | 32 | 207,9 | 1,95 - 2,18 | 2,02 | -0,06 | |
| E-P ges. | 2.116 | 321,6 | 3,55 | -0,01 | ||
| Pauschal | 328 | 321,5 | ||||