Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
21. Woche - 19.05.2014 bis 25.05.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 86 | 460,1 | 3,62 - 3,71 | 3,66 | -0,02 |
| E3 | 129 | 469,7 | 3,63 - 3,64 | 3,64 | -0,02 | |
| U2 | 1.288 | 420,8 | 3,58 - 3,63 | 3,61 | -0,04 | |
| U3 | 1.706 | 432,0 | 3,59 - 3,62 | 3,60 | -0,04 | |
| U4 | 63 | 451,8 | 3,54 - 3,63 | 3,56 | -0,06 | |
| R2 | 1.029 | 371,3 | 3,51 - 3,58 | 3,54 | -0,05 | |
| R3 | 558 | 387,6 | 3,53 - 3,60 | 3,55 | -0,04 | |
| O2 | 256 | 323,3 | 3,04 - 3,27 | 3,17 | -0,03 | |
| O3 | 109 | 371,7 | 3,19 - 3,31 | 3,25 | -0,04 | |
| P2 | 57 | 259,2 | 2,27 - 2,85 | 2,62 | -0,13 | |
| E-P ges. | 5.339 | 405,1 | 3,55 | -0,05 | ||
| Pauschal | 73 | 403,5 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 6 | 460,3 | |||
| E4 | 10 | 505,5 | ||||
| U3 | 319 | 425,3 | 3,23 - 3,29 | 3,27 | 0,00 | |
| U4 | 240 | 447,1 | 3,21 - 3,31 | 3,27 | +0,01 | |
| R2 | 341 | 337,0 | 3,06 - 3,14 | 3,12 | 0,00 | |
| R3 | 840 | 364,5 | 3,14 - 3,19 | 3,17 | +0,01 | |
| R4 | 138 | 377,9 | 3,11 - 3,21 | 3,16 | -0,04 | |
| O1 | 354 | 281,2 | 2,66 - 2,75 | 2,70 | 0,00 | |
| O2 | 478 | 296,4 | 2,80 - 2,87 | 2,85 | +0,01 | |
| O3 | 405 | 317,6 | 2,84 - 2,92 | 2,88 | -0,02 | |
| P1 | 344 | 233,3 | 1,92 - 2,15 | 1,98 | -0,01 | |
| P2 | 207 | 254,5 | 2,14 - 2,27 | 2,18 | 0,00 | |
| E-P ges. | 3.898 | 333,3 | 2,95 | +0,02 | ||
| Pauschal | 485 | 343,8 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 9 | 368,2 | |||
| U2 | 24 | 323,6 | 3,68 - 3,74 | 3,74 | +0,05 | |
| U3 | 342 | 351,2 | 3,67 - 3,72 | 3,70 | 0,00 | |
| U4 | 269 | 379,5 | 3,59 - 3,63 | 3,62 | -0,01 | |
| R2 | 167 | 276,0 | 3,62 - 4,36 | 3,72 | +0,04 | |
| R3 | 591 | 315,8 | 3,59 - 3,67 | 3,65 | -0,02 | |
| R4 | 143 | 334,4 | 3,54 - 3,67 | 3,62 | +0,02 | |
| O2 | 84 | 244,0 | 2,81 - 3,00 | 2,92 | -0,01 | |
| O3 | 113 | 279,1 | 2,96 - 3,13 | 3,01 | -0,04 | |
| P2 | 40 | 217,3 | 1,94 - 2,37 | 2,16 | -0,02 | |
| E-P ges. | 1.905 | 320,5 | 3,53 | -0,03 | ||
| Pauschal | 283 | 320,3 | ||||