Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
20. Woche - 12.05.2014 bis 18.05.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 95 | 458,0 | 3,60 - 3,72 | 3,68 | 0,00 |
| E3 | 140 | 464,7 | 3,61 - 3,68 | 3,66 | -0,02 | |
| U2 | 1.443 | 422,0 | 3,63 - 3,68 | 3,65 | +0,01 | |
| U3 | 1.719 | 434,6 | 3,63 - 3,66 | 3,64 | 0,00 | |
| U4 | 90 | 443,6 | 3,60 - 3,65 | 3,62 | 0,00 | |
| R2 | 1.082 | 372,2 | 3,57 - 3,63 | 3,59 | +0,02 | |
| R3 | 570 | 391,1 | 3,57 - 3,64 | 3,59 | 0,00 | |
| O2 | 269 | 319,4 | 3,00 - 3,34 | 3,20 | +0,01 | |
| O3 | 118 | 363,0 | 3,23 - 3,37 | 3,29 | +0,01 | |
| P2 | 51 | 270,5 | 2,64 - 2,84 | 2,75 | +0,07 | |
| E-P ges. | 5.661 | 406,4 | 3,60 | +0,01 | ||
| Pauschal | 83 | 394,0 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 496,1 | |||
| E4 | 30 | 497,2 | 3,30 - 3,35 | 3,33 | ||
| U3 | 441 | 423,7 | 3,23 - 3,29 | 3,27 | +0,01 | |
| U4 | 265 | 445,9 | 3,23 - 3,29 | 3,26 | 0,00 | |
| R2 | 467 | 339,4 | 3,07 - 3,19 | 3,12 | +0,01 | |
| R3 | 1.058 | 366,9 | 3,13 - 3,18 | 3,16 | +0,01 | |
| R4 | 221 | 392,4 | 3,16 - 3,26 | 3,20 | +0,03 | |
| O1 | 471 | 280,9 | 2,65 - 2,76 | 2,70 | +0,03 | |
| O2 | 740 | 296,6 | 2,76 - 2,89 | 2,84 | 0,00 | |
| O3 | 623 | 323,3 | 2,85 - 2,96 | 2,90 | +0,02 | |
| P1 | 574 | 233,4 | 1,93 - 2,09 | 1,99 | +0,03 | |
| P2 | 295 | 251,5 | 2,12 - 2,26 | 2,18 | +0,01 | |
| E-P ges. | 5.576 | 331,2 | 2,93 | +0,01 | ||
| Pauschal | 613 | 340,6 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 19 | 355,4 | |||
| U2 | 27 | 318,3 | 3,59 - 3,74 | 3,69 | -0,13 | |
| U3 | 448 | 348,0 | 3,64 - 3,72 | 3,70 | -0,01 | |
| U4 | 278 | 376,8 | 3,56 - 3,69 | 3,63 | -0,01 | |
| R2 | 202 | 276,8 | 3,52 - 3,91 | 3,68 | 0,00 | |
| R3 | 696 | 313,3 | 3,64 - 3,67 | 3,67 | 0,00 | |
| R4 | 175 | 340,2 | 3,55 - 3,67 | 3,60 | 0,00 | |
| O2 | 97 | 236,0 | 2,74 - 3,18 | 2,93 | -0,01 | |
| O3 | 112 | 277,7 | 2,98 - 3,08 | 3,05 | +0,04 | |
| P2 | 40 | 213,6 | 2,04 - 2,37 | 2,18 | +0,09 | |
| E-P ges. | 2.206 | 319,1 | 3,56 | +0,01 | ||
| Pauschal | 334 | 327,1 | ||||