Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
18. Woche - 28.04.2014 bis 04.05.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 70 | 456,0 | 3,59 - 3,79 | 3,68 | +0,05 |
| E3 | 66 | 469,1 | 3,57 - 3,68 | 3,64 | 0,00 | |
| U2 | 1.263 | 425,2 | 3,61 - 3,66 | 3,64 | +0,03 | |
| U3 | 1.263 | 437,4 | 3,60 - 3,65 | 3,63 | +0,02 | |
| U4 | 53 | 445,4 | 3,56 - 3,66 | 3,60 | +0,04 | |
| R2 | 1.015 | 374,8 | 3,54 - 3,60 | 3,57 | +0,02 | |
| R3 | 477 | 394,2 | 3,57 - 3,64 | 3,58 | +0,03 | |
| O2 | 234 | 326,0 | 3,14 - 3,34 | 3,21 | +0,03 | |
| O3 | 107 | 359,2 | 3,22 - 3,35 | 3,28 | -0,02 | |
| P2 | 49 | 244,1 | 2,45 - 2,84 | 2,62 | -0,16 | |
| E-P ges. | 4.647 | 406,6 | 3,58 | +0,02 | ||
| Pauschal | 57 | 401,5 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 492,9 | |||
| E4 | 10 | 493,9 | ||||
| U3 | 334 | 424,3 | 3,21 - 3,27 | 3,25 | +0,01 | |
| U4 | 225 | 449,1 | 3,21 - 3,27 | 3,24 | 0,00 | |
| R2 | 353 | 341,4 | 3,05 - 3,15 | 3,09 | 0,00 | |
| R3 | 879 | 365,5 | 3,11 - 3,16 | 3,14 | +0,01 | |
| R4 | 138 | 395,0 | 3,07 - 3,19 | 3,14 | -0,02 | |
| O1 | 361 | 282,6 | 2,59 - 2,73 | 2,67 | 0,00 | |
| O2 | 540 | 294,6 | 2,77 - 2,86 | 2,82 | +0,01 | |
| O3 | 401 | 317,0 | 2,82 - 2,87 | 2,85 | -0,01 | |
| P1 | 356 | 236,8 | 1,90 - 2,08 | 1,96 | +0,03 | |
| P2 | 215 | 253,5 | 2,09 - 2,16 | 2,13 | +0,01 | |
| E-P ges. | 4.036 | 334,0 | 2,92 | +0,03 | ||
| Pauschal | 564 | 339,1 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 13 | 365,6 | |||
| U2 | 19 | 330,1 | ||||
| U3 | 331 | 354,7 | 3,65 - 3,71 | 3,69 | -0,02 | |
| U4 | 203 | 381,4 | 3,57 - 3,66 | 3,62 | +0,01 | |
| R2 | 146 | 287,5 | 3,56 - 3,67 | 3,66 | -0,03 | |
| R3 | 638 | 320,4 | 3,61 - 3,67 | 3,65 | -0,01 | |
| R4 | 121 | 350,5 | 3,54 - 3,67 | 3,59 | -0,02 | |
| O2 | 87 | 241,4 | 2,74 - 3,18 | 2,94 | -0,09 | |
| O3 | 96 | 285,0 | 2,95 - 3,08 | 3,00 | -0,04 | |
| P2 | 32 | 210,9 | 1,94 - 2,24 | 1,97 | -0,06 | |
| E-P ges. | 1.771 | 325,0 | 3,54 | 0,00 | ||
| Pauschal | 243 | 329,6 | ||||