Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
17. Woche - 21.04.2014 bis 27.04.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 55 | 460,9 | 3,52 - 3,73 | 3,63 | -0,02 |
| E3 | 103 | 472,4 | 3,58 - 3,69 | 3,64 | +0,01 | |
| U2 | 989 | 425,2 | 3,55 - 3,66 | 3,61 | -0,02 | |
| U3 | 1.171 | 435,9 | 3,59 - 3,63 | 3,61 | 0,00 | |
| U4 | 41 | 453,1 | 3,54 - 3,61 | 3,56 | -0,01 | |
| R2 | 833 | 373,3 | 3,47 - 3,61 | 3,55 | 0,00 | |
| R3 | 462 | 392,5 | 3,52 - 3,60 | 3,55 | 0,00 | |
| O2 | 176 | 327,4 | 3,05 - 3,29 | 3,18 | -0,03 | |
| O3 | 74 | 366,4 | 3,24 - 3,34 | 3,30 | +0,01 | |
| P2 | 29 | 280,5 | 2,60 - 2,91 | 2,78 | -0,01 | |
| E-P ges. | 3.974 | 408,0 | 3,56 | -0,02 | ||
| Pauschal | 55 | 397,4 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 8 | 481,5 | |||
| E4 | 13 | 527,7 | ||||
| U3 | 353 | 425,5 | 3,21 - 3,28 | 3,24 | 0,00 | |
| U4 | 190 | 447,3 | 3,21 - 3,28 | 3,24 | +0,02 | |
| R2 | 373 | 338,4 | 3,04 - 3,13 | 3,09 | 0,00 | |
| R3 | 885 | 362,7 | 3,10 - 3,13 | 3,13 | +0,01 | |
| R4 | 119 | 389,4 | 3,11 - 3,21 | 3,16 | -0,01 | |
| O1 | 366 | 277,1 | 2,56 - 2,70 | 2,67 | 0,00 | |
| O2 | 578 | 292,6 | 2,77 - 2,87 | 2,81 | -0,01 | |
| O3 | 489 | 318,1 | 2,84 - 2,90 | 2,86 | 0,00 | |
| P1 | 470 | 229,7 | 1,88 - 2,00 | 1,93 | -0,02 | |
| P2 | 230 | 251,9 | 2,07 - 2,21 | 2,12 | -0,01 | |
| E-P ges. | 4.328 | 326,7 | 2,89 | -0,01 | ||
| Pauschal | 483 | 334,4 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 7 | 383,0 | |||
| U2 | 11 | 321,4 | ||||
| U3 | 306 | 353,7 | 3,65 - 3,74 | 3,71 | 0,00 | |
| U4 | 166 | 384,0 | 3,56 - 3,64 | 3,61 | 0,00 | |
| R2 | 171 | 280,7 | 3,59 - 4,05 | 3,69 | +0,04 | |
| R3 | 566 | 320,0 | 3,62 - 3,72 | 3,66 | +0,01 | |
| R4 | 111 | 345,4 | 3,55 - 3,67 | 3,61 | 0,00 | |
| O2 | 69 | 243,3 | 2,86 - 3,48 | 3,03 | +0,10 | |
| O3 | 112 | 287,3 | 2,94 - 3,10 | 3,04 | +0,03 | |
| P2 | 30 | 213,6 | 1,93 - 2,22 | 2,03 | -0,04 | |
| E-P ges. | 1.645 | 321,3 | 3,54 | +0,03 | ||
| Pauschal | 214 | 326,8 | ||||