Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
16. Woche - 14.04.2014 bis 20.04.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 54 | 464,6 | 3,61 - 3,70 | 3,65 | -0,04 |
| E3 | 106 | 474,9 | 3,61 - 3,69 | 3,63 | -0,06 | |
| U2 | 1.118 | 425,5 | 3,61 - 3,66 | 3,63 | -0,03 | |
| U3 | 1.185 | 434,8 | 3,58 - 3,64 | 3,61 | -0,05 | |
| U4 | 55 | 441,9 | 3,53 - 3,64 | 3,57 | -0,06 | |
| R2 | 841 | 371,8 | 3,50 - 3,62 | 3,55 | -0,02 | |
| R3 | 440 | 395,5 | 3,49 - 3,59 | 3,55 | -0,05 | |
| O2 | 157 | 319,5 | 3,13 - 3,31 | 3,21 | -0,03 | |
| O3 | 62 | 358,0 | 3,20 - 3,36 | 3,29 | -0,02 | |
| P2 | 27 | 257,6 | 2,50 - 2,97 | 2,79 | -0,01 | |
| E-P ges. | 4.097 | 409,0 | 3,58 | -0,03 | ||
| Pauschal | 56 | 392,8 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 1 | 494,0 | |||
| E4 | 10 | 523,6 | ||||
| U3 | 340 | 422,6 | 3,20 - 3,29 | 3,24 | -0,02 | |
| U4 | 217 | 448,4 | 3,18 - 3,31 | 3,22 | -0,05 | |
| R2 | 391 | 341,7 | 3,00 - 3,15 | 3,09 | -0,04 | |
| R3 | 949 | 363,6 | 3,06 - 3,20 | 3,12 | -0,03 | |
| R4 | 109 | 386,7 | 3,09 - 3,21 | 3,17 | +0,01 | |
| O1 | 394 | 276,7 | 2,61 - 2,69 | 2,67 | -0,03 | |
| O2 | 560 | 296,9 | 2,75 - 2,86 | 2,82 | -0,02 | |
| O3 | 495 | 322,0 | 2,79 - 2,93 | 2,86 | -0,01 | |
| P1 | 424 | 234,3 | 1,86 - 2,16 | 1,95 | -0,02 | |
| P2 | 217 | 251,2 | 2,08 - 2,26 | 2,13 | -0,04 | |
| E-P ges. | 4.347 | 329,9 | 2,90 | -0,04 | ||
| Pauschal | 586 | 336,1 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 12 | 366,4 | |||
| U2 | 24 | 321,4 | 3,70 - 4,15 | 3,84 | -0,01 | |
| U3 | 342 | 354,2 | 3,64 - 4,07 | 3,71 | -0,04 | |
| U4 | 216 | 384,2 | 3,58 - 3,66 | 3,61 | -0,04 | |
| R2 | 149 | 282,1 | 3,41 - 4,17 | 3,65 | -0,02 | |
| R3 | 566 | 318,7 | 3,56 - 3,70 | 3,65 | -0,03 | |
| R4 | 137 | 343,0 | 3,57 - 3,67 | 3,61 | -0,04 | |
| O2 | 86 | 244,8 | 2,53 - 3,05 | 2,93 | +0,02 | |
| O3 | 125 | 284,1 | 2,89 - 3,13 | 3,01 | -0,03 | |
| P2 | 44 | 218,2 | 1,89 - 2,33 | 2,07 | +0,02 | |
| E-P ges. | 1.812 | 318,8 | 3,51 | -0,07 | ||
| Pauschal | 211 | 330,6 | ||||