Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
15. Woche - 07.04.2014 bis 13.04.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 100 | 461,6 | 3,63 - 3,76 | 3,69 | -0,07 |
| E3 | 125 | 470,9 | 3,63 - 3,71 | 3,69 | -0,07 | |
| U2 | 1.479 | 422,0 | 3,61 - 3,73 | 3,66 | -0,08 | |
| U3 | 1.366 | 432,8 | 3,64 - 3,71 | 3,66 | -0,08 | |
| U4 | 53 | 449,3 | 3,56 - 3,71 | 3,63 | -0,06 | |
| R2 | 1.190 | 369,9 | 3,40 - 3,64 | 3,57 | -0,10 | |
| R3 | 511 | 387,3 | 3,54 - 3,65 | 3,60 | -0,08 | |
| O2 | 215 | 319,3 | 3,15 - 3,37 | 3,24 | -0,09 | |
| O3 | 121 | 358,6 | 3,13 - 3,40 | 3,31 | -0,13 | |
| P2 | 34 | 276,2 | 2,39 - 3,22 | 2,80 | -0,09 | |
| E-P ges. | 5.281 | 403,6 | 3,61 | -0,08 | ||
| Pauschal | 63 | 392,9 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 9 | 484,2 | |||
| E4 | 25 | 523,5 | 3,20 - 3,37 | 3,32 | ||
| U3 | 466 | 420,4 | 3,23 - 3,30 | 3,26 | -0,02 | |
| U4 | 314 | 444,0 | 3,24 - 3,31 | 3,27 | -0,01 | |
| R2 | 514 | 341,0 | 3,04 - 3,20 | 3,13 | 0,00 | |
| R3 | 1.177 | 364,1 | 3,10 - 3,21 | 3,15 | -0,02 | |
| R4 | 218 | 393,9 | 3,06 - 3,21 | 3,16 | -0,02 | |
| O1 | 495 | 283,7 | 2,63 - 2,76 | 2,70 | 0,00 | |
| O2 | 737 | 295,2 | 2,79 - 2,87 | 2,84 | 0,00 | |
| O3 | 635 | 320,1 | 2,80 - 2,90 | 2,87 | -0,02 | |
| P1 | 561 | 234,8 | 1,90 - 2,16 | 1,97 | +0,01 | |
| P2 | 268 | 255,5 | 2,09 - 2,36 | 2,17 | 0,00 | |
| E-P ges. | 5.764 | 333,4 | 2,94 | 0,00 | ||
| Pauschal | 642 | 346,1 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 25 | 365,0 | 3,71 - 4,70 | 3,89 | |
| U2 | 29 | 323,8 | 3,67 - 4,23 | 3,85 | 0,00 | |
| U3 | 497 | 349,4 | 3,68 - 3,80 | 3,75 | -0,02 | |
| U4 | 269 | 382,8 | 3,60 - 3,69 | 3,65 | -0,03 | |
| R2 | 205 | 283,1 | 3,30 - 4,34 | 3,67 | -0,09 | |
| R3 | 881 | 316,4 | 3,61 - 3,75 | 3,68 | -0,06 | |
| R4 | 179 | 349,0 | 3,58 - 3,70 | 3,65 | -0,02 | |
| O2 | 105 | 240,2 | 2,69 - 3,07 | 2,91 | -0,09 | |
| O3 | 155 | 289,7 | 2,96 - 3,26 | 3,04 | 0,00 | |
| P2 | 46 | 208,6 | 1,88 - 2,35 | 2,05 | -0,03 | |
| E-P ges. | 2.533 | 322,0 | 3,58 | -0,04 | ||
| Pauschal | 407 | 327,9 | ||||