Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
13. Woche - 24.03.2014 bis 30.03.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 73 | 452,6 | 3,75 - 3,90 | 3,83 | -0,03 |
| E3 | 146 | 474,4 | 3,77 - 3,88 | 3,84 | +0,01 | |
| U2 | 1.581 | 422,0 | 3,76 - 3,83 | 3,80 | -0,04 | |
| U3 | 1.589 | 434,1 | 3,78 - 3,82 | 3,80 | -0,03 | |
| U4 | 65 | 440,4 | 3,75 - 3,78 | 3,77 | -0,01 | |
| R2 | 1.240 | 372,8 | 3,63 - 3,79 | 3,72 | -0,05 | |
| R3 | 549 | 390,1 | 3,71 - 3,77 | 3,74 | -0,03 | |
| O2 | 279 | 319,0 | 3,24 - 3,49 | 3,36 | -0,04 | |
| O3 | 115 | 357,6 | 3,36 - 3,54 | 3,46 | -0,07 | |
| P2 | 63 | 277,4 | 2,77 - 3,17 | 3,01 | -0,13 | |
| E-P ges. | 5.800 | 404,4 | 3,75 | -0,04 | ||
| Pauschal | 80 | 405,8 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 9 | 478,1 | |||
| E4 | 15 | 526,5 | ||||
| U3 | 445 | 421,5 | 3,24 - 3,29 | 3,27 | 0,00 | |
| U4 | 298 | 442,7 | 3,23 - 3,30 | 3,27 | 0,00 | |
| R2 | 542 | 341,9 | 3,09 - 3,16 | 3,12 | +0,01 | |
| R3 | 1.138 | 363,6 | 3,12 - 3,18 | 3,16 | +0,01 | |
| R4 | 177 | 388,5 | 3,14 - 3,23 | 3,18 | +0,02 | |
| O1 | 528 | 284,2 | 2,61 - 2,75 | 2,69 | +0,01 | |
| O2 | 767 | 296,6 | 2,80 - 2,87 | 2,85 | +0,02 | |
| O3 | 569 | 321,2 | 2,83 - 2,93 | 2,88 | +0,01 | |
| P1 | 633 | 233,6 | 1,89 - 1,99 | 1,95 | +0,01 | |
| P2 | 263 | 255,8 | 2,14 - 2,25 | 2,18 | +0,03 | |
| E-P ges. | 5.702 | 329,8 | 2,92 | 0,00 | ||
| Pauschal | 709 | 338,8 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 21 | 370,7 | 3,74 - 3,90 | 3,85 | |
| U2 | 27 | 317,0 | 3,71 - 4,08 | 3,91 | +0,05 | |
| U3 | 521 | 347,8 | 3,76 - 3,82 | 3,80 | +0,01 | |
| U4 | 297 | 377,8 | 3,65 - 3,75 | 3,71 | 0,00 | |
| R2 | 191 | 284,6 | 3,62 - 4,26 | 3,79 | +0,06 | |
| R3 | 818 | 315,8 | 3,71 - 3,75 | 3,75 | 0,00 | |
| R4 | 185 | 341,1 | 3,64 - 3,73 | 3,70 | 0,00 | |
| O2 | 107 | 244,9 | 2,87 - 3,09 | 2,98 | -0,06 | |
| O3 | 143 | 291,7 | 2,99 - 3,22 | 3,08 | +0,02 | |
| P2 | 35 | 218,3 | 1,98 - 2,33 | 2,11 | +0,11 | |
| E-P ges. | 2.473 | 322,1 | 3,64 | +0,02 | ||
| Pauschal | 288 | 330,5 | ||||