Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
08. Woche - 17.02.2014 bis 23.02.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 96 | 458,9 | 3,85 - 3,96 | 3,89 | -0,03 |
| E3 | 131 | 474,8 | 3,81 - 3,94 | 3,86 | -0,04 | |
| U2 | 1.467 | 424,0 | 3,86 - 3,92 | 3,88 | -0,01 | |
| U3 | 1.593 | 437,3 | 3,86 - 3,89 | 3,87 | -0,03 | |
| U4 | 83 | 451,3 | 3,75 - 3,88 | 3,84 | -0,03 | |
| R2 | 1.100 | 372,3 | 3,69 - 3,85 | 3,80 | 0,00 | |
| R3 | 627 | 393,0 | 3,64 - 3,84 | 3,80 | -0,03 | |
| O2 | 280 | 323,0 | 3,34 - 3,54 | 3,44 | +0,04 | |
| O3 | 137 | 363,6 | 3,36 - 3,62 | 3,55 | +0,01 | |
| P2 | 65 | 284,4 | 2,87 - 3,25 | 3,04 | +0,03 | |
| E-P ges. | 5.702 | 406,6 | 3,82 | -0,02 | ||
| Pauschal | 72 | 402,6 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 9 | 497,2 | |||
| E4 | 10 | 510,6 | ||||
| U3 | 454 | 424,3 | 3,18 - 3,25 | 3,22 | +0,01 | |
| U4 | 247 | 446,3 | 3,16 - 3,27 | 3,22 | +0,01 | |
| R2 | 512 | 347,5 | 3,00 - 3,11 | 3,06 | +0,02 | |
| R3 | 1.040 | 365,3 | 2,98 - 3,16 | 3,07 | 0,00 | |
| R4 | 190 | 390,4 | 3,04 - 3,18 | 3,10 | +0,01 | |
| O1 | 462 | 283,9 | 2,54 - 2,67 | 2,59 | +0,01 | |
| O2 | 674 | 300,6 | 2,69 - 2,80 | 2,75 | +0,02 | |
| O3 | 553 | 324,4 | 2,72 - 2,92 | 2,80 | +0,02 | |
| P1 | 568 | 234,6 | 1,79 - 1,99 | 1,86 | +0,01 | |
| P2 | 296 | 254,3 | 1,95 - 2,25 | 2,07 | 0,00 | |
| E-P ges. | 5.392 | 332,4 | 2,84 | +0,02 | ||
| Pauschal | 618 | 343,7 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 17 | 358,0 | |||
| U2 | 22 | 320,0 | 3,77 - 3,85 | 3,82 | -0,08 | |
| U3 | 366 | 349,7 | 3,70 - 3,82 | 3,79 | +0,01 | |
| U4 | 261 | 379,2 | 3,47 - 3,76 | 3,71 | +0,01 | |
| R2 | 166 | 285,1 | 3,64 - 4,12 | 3,74 | 0,00 | |
| R3 | 781 | 316,8 | 3,69 - 3,80 | 3,74 | 0,00 | |
| R4 | 171 | 336,8 | 3,62 - 3,77 | 3,72 | +0,02 | |
| O2 | 112 | 249,5 | 2,81 - 3,23 | 2,99 | +0,01 | |
| O3 | 168 | 281,3 | 2,69 - 3,21 | 3,00 | -0,07 | |
| P2 | 65 | 218,0 | 1,93 - 2,15 | 2,03 | +0,05 | |
| E-P ges. | 2.275 | 317,9 | 3,58 | 0,00 | ||
| Pauschal | 276 | 323,3 | ||||