Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
07. Woche - 10.02.2014 bis 16.02.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 95 | 456,3 | 3,90 - 3,94 | 3,92 | +0,02 |
| E3 | 122 | 477,9 | 3,60 - 3,93 | 3,90 | 0,00 | |
| U2 | 1.353 | 423,2 | 3,82 - 3,94 | 3,89 | 0,00 | |
| U3 | 1.758 | 435,2 | 3,88 - 3,91 | 3,90 | +0,02 | |
| U4 | 102 | 450,0 | 3,84 - 3,89 | 3,87 | +0,05 | |
| R2 | 973 | 372,5 | 3,69 - 3,88 | 3,80 | 0,00 | |
| R3 | 627 | 392,8 | 3,69 - 3,87 | 3,83 | +0,02 | |
| O2 | 212 | 317,2 | 3,12 - 3,54 | 3,40 | 0,00 | |
| O3 | 97 | 356,0 | 3,41 - 3,65 | 3,54 | +0,03 | |
| P2 | 36 | 274,4 | 2,50 - 3,26 | 3,01 | +0,01 | |
| E-P ges. | 5.457 | 409,2 | 3,84 | +0,02 | ||
| Pauschal | 67 | 407,3 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 1 | 466,0 | |||
| E4 | 7 | 505,3 | ||||
| U3 | 407 | 425,8 | 3,18 - 3,24 | 3,21 | +0,01 | |
| U4 | 238 | 444,3 | 3,18 - 3,26 | 3,21 | +0,02 | |
| R2 | 535 | 342,0 | 2,97 - 3,11 | 3,04 | +0,01 | |
| R3 | 1.079 | 365,8 | 2,98 - 3,15 | 3,07 | +0,01 | |
| R4 | 209 | 390,3 | 3,04 - 3,16 | 3,09 | +0,01 | |
| O1 | 472 | 283,3 | 2,53 - 2,66 | 2,58 | +0,02 | |
| O2 | 701 | 298,1 | 2,68 - 2,80 | 2,73 | +0,02 | |
| O3 | 618 | 321,9 | 2,68 - 2,84 | 2,78 | +0,02 | |
| P1 | 618 | 236,7 | 1,74 - 1,99 | 1,85 | +0,03 | |
| P2 | 317 | 255,2 | 1,98 - 2,24 | 2,07 | 0,00 | |
| E-P ges. | 5.584 | 329,5 | 2,82 | +0,03 | ||
| Pauschal | 615 | 349,3 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 11 | 364,5 | |||
| U2 | 23 | 316,7 | 3,80 - 4,20 | 3,90 | ||
| U3 | 343 | 356,4 | 3,72 - 3,82 | 3,78 | -0,01 | |
| U4 | 287 | 382,6 | 3,55 - 3,73 | 3,70 | +0,02 | |
| R2 | 184 | 280,1 | 3,59 - 4,07 | 3,74 | +0,02 | |
| R3 | 700 | 317,2 | 3,68 - 3,98 | 3,74 | 0,00 | |
| R4 | 207 | 341,4 | 3,63 - 3,76 | 3,70 | 0,00 | |
| O2 | 114 | 239,0 | 2,67 - 3,09 | 2,98 | +0,01 | |
| O3 | 147 | 286,3 | 2,94 - 3,29 | 3,07 | +0,05 | |
| P2 | 55 | 209,0 | 1,72 - 2,17 | 1,98 | -0,03 | |
| E-P ges. | 2.217 | 320,6 | 3,58 | +0,02 | ||
| Pauschal | 235 | 324,3 | ||||