Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
06. Woche - 03.02.2014 bis 09.02.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 98 | 459,8 | 3,83 - 3,93 | 3,90 | 0,00 |
| E3 | 117 | 474,3 | 3,84 - 3,92 | 3,90 | +0,03 | |
| U2 | 1.280 | 423,5 | 3,86 - 3,92 | 3,89 | +0,02 | |
| U3 | 1.512 | 434,4 | 3,83 - 3,90 | 3,88 | +0,02 | |
| U4 | 83 | 455,8 | 3,79 - 3,91 | 3,82 | 0,00 | |
| R2 | 1.034 | 372,9 | 3,77 - 3,88 | 3,80 | 0,00 | |
| R3 | 635 | 396,0 | 3,72 - 3,86 | 3,81 | +0,02 | |
| O2 | 245 | 314,7 | 3,29 - 3,48 | 3,40 | 0,00 | |
| O3 | 148 | 360,0 | 3,24 - 3,60 | 3,51 | +0,05 | |
| P2 | 61 | 270,6 | 2,70 - 3,14 | 3,00 | +0,04 | |
| E-P ges. | 5.308 | 405,7 | 3,82 | +0,01 | ||
| Pauschal | 76 | 405,1 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 6 | 496,3 | |||
| E4 | 15 | 506,5 | ||||
| U3 | 410 | 426,6 | 3,16 - 3,24 | 3,20 | +0,02 | |
| U4 | 306 | 444,8 | 3,16 - 3,24 | 3,19 | 0,00 | |
| R2 | 547 | 346,1 | 2,93 - 3,18 | 3,03 | +0,03 | |
| R3 | 1.047 | 366,6 | 3,02 - 3,13 | 3,06 | +0,01 | |
| R4 | 195 | 390,6 | 3,04 - 3,13 | 3,08 | +0,01 | |
| O1 | 458 | 284,8 | 2,49 - 2,64 | 2,56 | +0,02 | |
| O2 | 703 | 300,1 | 2,65 - 2,76 | 2,71 | +0,02 | |
| O3 | 621 | 325,2 | 2,71 - 2,81 | 2,76 | +0,02 | |
| P1 | 681 | 234,7 | 1,75 - 1,96 | 1,82 | +0,02 | |
| P2 | 376 | 256,9 | 1,92 - 2,20 | 2,07 | +0,06 | |
| E-P ges. | 5.778 | 330,2 | 2,79 | -0,02 | ||
| Pauschal | 628 | 341,4 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 4 | 402,5 | |||
| U2 | 15 | 314,1 | ||||
| U3 | 303 | 351,1 | 3,73 - 3,81 | 3,79 | 0,00 | |
| U4 | 244 | 386,3 | 3,52 - 3,72 | 3,68 | -0,01 | |
| R2 | 135 | 281,9 | 3,57 - 3,96 | 3,72 | -0,04 | |
| R3 | 663 | 315,4 | 3,69 - 3,76 | 3,74 | +0,01 | |
| R4 | 164 | 341,5 | 3,50 - 3,80 | 3,70 | +0,02 | |
| O2 | 104 | 245,8 | 2,69 - 3,73 | 2,97 | +0,01 | |
| O3 | 161 | 284,0 | 2,89 - 3,26 | 3,02 | -0,02 | |
| P2 | 57 | 206,6 | 1,79 - 2,14 | 2,01 | +0,05 | |
| E-P ges. | 1.989 | 318,5 | 3,56 | -0,03 | ||
| Pauschal | 198 | 320,7 | ||||