Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

05. Woche - 27.01.2014 bis 02.02.2014

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E275465,03,86 - 3,933,90 +0,03
E3107471,43,81 - 3,903,87 -0,01
U21.286422,23,85 - 3,893,87 0,00
U31.378431,73,82 - 3,883,86 0,00
U482447,03,78 - 3,863,82 -0,02
R21.014371,03,76 - 3,843,80 0,00
R3533391,03,74 - 3,823,79 -0,02
O2233311,73,27 - 3,493,40 -0,01
O375350,33,27 - 3,583,46 -0,04
P256270,72,53 - 3,272,96 +0,01
E-P ges.4.906403,8 3,81 0,00
Pauschal76396,5   
Kuhfleisch E38483,0   
E422510,83,20 - 3,313,24 
U3444422,63,15 - 3,223,18 0,00
U4297439,53,16 - 3,243,19 +0,01
R2647343,82,94 - 3,063,00 -0,01
R31.154365,42,98 - 3,133,05 +0,01
R4140390,63,00 - 3,143,07 +0,02
O1561283,42,49 - 2,572,54 +0,01
O2714298,22,60 - 2,722,69 0,00
O3565323,42,67 - 2,812,74 0,00
P1577230,91,71 - 1,991,80 0,00
P2307253,21,94 - 2,152,01 +0,01
E-P ges.5.753331,0 2,81 -0,01
Pauschal632340,8   
Färsenfleisch E321365,03,70 - 3,903,84 -0,04
U227319,93,78 - 4,203,91 +0,08
U3449352,13,75 - 3,813,79 0,00
U4275382,33,61 - 3,753,69 0,00
R2228288,73,63 - 4,093,76 +0,01
R3678316,63,69 - 3,753,73 0,00
R4137342,73,61 - 3,733,68 0,00
O2124249,62,76 - 3,302,96 +0,07
O3155290,12,86 - 3,353,04 +0,07
P260213,61,88 - 2,071,96 -0,08
E-P ges.2.273320,9 3,59 0,00
Pauschal306327,1